Заморозка овощей
Я хочу для прикорма дочери заморозить овощи. Прикорм в сентябре буду начинать. Думаю, многих овощей может и не быть уже. Вот взяла брокколи. Как их заморозить правильно? И другие овощи, как заморозить именно для прикорма.
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Я просто режу, и в морозилку. На противень. Потом, когда замёрзнет, тогда ссыпаю по пакетам. Чтоб потом порционно доставать)
Бекетова Нина
1 ребенок
Брокколи и цв капусту разделить на соцветия, промыть, просушить и заморозить в пакетах. Кабачки чищу, режу на кубики, в пакеты и в морозилку, тыкву также
Бекетова Нина
1 ребенок
Брокколи, цветную делю на соцветия и бланширую минутки 2. После на дуршлаг, и как отечет, в пакет и в морозилку. Пробовала без бланшировки — не такая вкусная получается. Кабачки морожу кубиками без бланшировки, уже зрелые кабачки. Они менее водянистые, вкуснее при заморозке, чем молоденькие.
Бекетова Нина
1 ребенок
Я морозила все овощи.Кабачки, морковь, свёкла, цв капуста ( но своя) из магазина нет смысла, так же и брокколи .