Заморозка лисичек
Девочки, как правильно замораживать лисички? Предварительно отваривать надо? Промыть, просушить и заморозить, так можно?)
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Я отваривала
Бекетова Нина
1 ребенок
Вот знаете, четыре раза замораживала, и сырыми, и отваривала. Когда сырыми, горчили(прочитала, что зависит от времени собирания), а отварные не понравились, пустые. Ну, зажрались мы в свое время)Я после стала их жарить, почти до готовности, с маслом сливочным, солью и в банки, в холодильник. Потом открываешь, туда лук, немного дотушить и сказка получается. До пяти месяцев хранить можно, если всё правильно сделать.
Бекетова Нина
1 ребенок
Обязательно отварить, иначе они будут горькими
Бекетова Нина
1 ребенок
Варю 15 минут, остужаю и в морозилку .Когда укладываю пакет то трубочкой вытягиваю воздух чтоб получился вакуум так они будут вкуснее после разморозки — не резиновые .