Планетарный миксер/блендер
[{"type":"text","content":"Помогите пожалуйста,у кого есть миксер и кто им пользуется часто! Пользуюсь часто блендером,но последнее время для теста (бисквит) он стал нагреваться,боюсь не выдержит. Хочу купить миксер, посмотрела, почитала,решила лучше взять планетарный,недорогой,чтоб уж наверняка. Есть модели китфорт,но 600-800 мощность, а есть другие фирмы 1000-1400мощность.\n\nPs. Посмотрела отзывы,обзоры,и что в итоге? Планетарные миксеры взбивают белки до пиков за 6 минут (что с мощностью 600,что с мощностью 1400! одинаково!) Ну как так? я просто в шоке.... Я блендером их за 2-3 минуты взбиваю причем на низких оборотах,на самой 1 скорости!!! (а эти миксеры на 6 скорости!) В чем смысл тогда планетарного миксера ? Только в том,что он не перегорит ? Вообще не понимаю"}]
Комментарии
Бекетова Нина
1 ребенок
Планетарный, по сути, нужен кондитерам. Это освобождает руки, только и всего. Пользуюсь обычным миксером много лет и крем взбиваю и тесто любое
Бекетова Нина
1 ребенок
Не нужен, он, планетарный😁
Бекетова Нина
1 ребенок
Ну многие вещи без планетарного миксера делать очень сложно, а некоторым и вовсе невозможно без дополнительной пары рук. Если вам просто обновить старый и вы не понимаете зачем вам планетарный, то возьмите обычный помощнее, а то потом выясните, что он места много еще занимает.
Бекетова Нина
1 ребенок
я там сроду белки не взбивала))тесто для всего и вся, пюрешку, крема, муссы
Бекетова Нина
1 ребенок
Ну это тоже самое, что пмм моет посуду 2 часа, а руками вы это сделаете за полчаса. Планетарный вы поставили и ушли, а с ручным эти минуты стоите. Лично я пока яйца взбиваются, отмеряю все остальные ингредиенты, потом просто засыпаю и всё, по факту выходит быстрее. Я довольна им, хотя пеку крайне редко и сомневалась в его необходимости сильно. Но была скидка на вб, мощность 1300, я урвала за 2900, не жалею ни капли, хоть место он и правда занимает)
Бекетова Нина
1 ребенок
Купили планетарный — перестала замешивать руками дрожжевое тесто) За одно это его люблю)))) Белки да, взбивает дольше, но зато я в этом процессе не участвую. Муж вообще крюком шашлык перемешивает с луком и специями, говорит, он так нежнее получается 😄 И равномернее. Вообще любое тесто туда закинула и перемешиваю, там же не только венчик. На блинчики тесто туда же. Пеку не сказать чтобы часто, но пару раз в месяц минимум. О занимаемом им месте не печалюсь, для меня плюсы перевешивают. Особенно с маленьким ребенком, с которым готовка перестала быть медитативным процессом