Рыбные котлеты

Темно-золотистой

Минут 7 примерно, на не большом огне

Я одну сторону на хорошем огне поджариваю, чтобы корочка была, потом переворачиваю, огонь уменьшаю, чуть поджарятся, накрываю крышкой и огонь на минимум, минут 10 здесь, потом смотрю, если надо низ подрумянить, снова огонь прибавляю и довожу до симпатичной корочки. Ну… минут 15 на всё, примерно… можно под крышкой дольше подержать… Но по факту быстрее, чем мясные)

Тоже хочууу 🥹