Ура-ура! Хотела заморозить малину, и тут попалась симпатичная ягодка — взяла 10 кг. Хочу завакуумировать её. Но как это сделать так, чтобы она не помялась? Она же мягкая. Пока с этим вакуум-упаковщиком не совсем подружилась. Пробовала сырники — подмороживать их, что ли, надо было, чтобы вакууматор не сплющил.
Комментарии
Елена
1 ребенок
Сначала по отдельносии на тарелке или доске замораживать, а потом в вакууматор
Журина Ольга
1 ребенок
Малину заморозьте просто сначала, потом вакуум
ТаТа
2 ребенка
Наверное, заморозить сначала как следует
Женщина
2 ребенка
Ягодки отдельно разложить, заморозить, потом вакуматор, сырники тоже сначала подморозить
Наталья
4 ребенка
Сделала 🥰
Olga
3 ребенка
А как потом использовать?
Наталья
4 ребенка
Мы блинчики с ягодами любим, клубнику делаю с сахаром, причём не перетираю, а просто присыпаю слегка, потом очень вкусно с блинами👍плюс йогурты, морсы, компоты.
Эврюкова Кристина
3 ребенка
Выбрать влажный режим.
Olga
3 ребенка
Я малину с сахаром перетираю и по банкам. Просто думала, вы её целенькой для тортов делаете
Наталья
4 ребенка
Пробовала, все равно сок побежал. Может что не так сделала
Наталья
4 ребенка
Для выпечки тоже использую да, но немного совсем. Перетертую не очень люблю
Наталья
3 ребенка
Я в контейнеры машину складываю для заморозки. После прям целая ягода, не мнется и не течет. Дети любят
Татьяна
2 ребенка
Замораживаю сначала — раскладываю в один слой, потом в вакуум, но не до конца выкачиваю воздух.
таня
3 ребенка
Я сначала замораживаю ее на разносе чтобы в 1 слой была, а потом уже вакуумирую либо в зип пакеты
таня
3 ребенка
Целую мои кидают в кашу себе, ватрушки/слойки творог/малина делаю.
А для блинчиков перебиваю блендером, сахар туда и по одноразовым контейнерам и в морозилку. Даже варенье тебе варю раз в 2 года🤣
Наталья
4 ребенка
А что за зип пакеты? Я какие-то взяла, что-то они мне не нравятся
Светлана
2 ребенка
А зачем в вакуум если итак мороженая? Или вакуумную можно вне холодильника хранить?
