Просто муку добавляют постепенно, чтоб не переборщить. У меня в журнале есть рецепты довольно подробные. Попробуй какие-нибудь из них. Рубрика кулинарные эксперименты

вас какое конкретно тесто интересует?

Зачем вам работать с тестом?

Кристина Спасибо, посмотрю. Но всегда когда делаю по текстовым рецептам получается фигня

И я не умею. Поэтому купила хлебопечку, она делает. Всегда идеально. Никакие уроки мне не помогли, хотя с готовкой я на ты

Виктория Всякое подряд. В основном пирожковое, пицца. Я ухитридась запороть тесто на пельмени...

Оля Ватрушку сама хочу испечь, пиццу вкусную и т.д.

Оля Хлебопечка месит отличное тесто для таких вещей. Справится даже ребёнок

Кристина Бывает и такое конечно

Я не люблю готовить, а тесто особенно не люблю за то, что очень долго и трудно с ним возиться, готовить и уборки потом много. Единственное, что я иногда делаю из теста это наши пельмени, которых здесь нет, но очень их люблю есть. Есть миксер, который тесто месит, машина, которая тесто раскатывает и советская форма для пельменей.

Всего лишь 10 лет упорного издевательства над продуктами — и у меня начал иногда получаться хлеб!.. С пирожками пока грустненько

Я делаю все как в рецепте, все взвешиваю и тогда все получается

Тоже, я просто боюсь его делать, думая, что не получится, вот на днях впервые делала сдобнве Булочки, вкусные мягкие получились

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=169215