Делаю обычное пюре, без яйца. Только на запеканку пюре гуще должно быть. Фарш обжариваю с луком, морковью и помидорой. Сверху обычно ничего не добавляю.

Капусту ещё можно.

Видела иногда сыр сверху делают

С яйцом она более стабильная. Жидкость в картошку как при пюре не нужно лить лучше. На фарш можно баклажаны и лук. Сверху мазик и сыр, без него мне невкусно, хотя и вредно

Иглова Виктория Дааа, а вот смотрю рецепты, кто добавляет яйцо, а кто нет. Интересно как лучше 

Пюре на молоке с маслом, могу еще в него сыр натертый немного добавить или жареный лук. Яйцо нет. Пюре и так вязкое в яйце смысла не вижу для запеканки.

Иглова Виктория Я яйца и молоко не люблю в картошку. Точнее, если на разоктна ужин — люблю. А если планируете завтра доедать, то нет

Я не добавляю, просто остывает и стабилизируется. Сверху ещё или сметаной с яйцом мажу, или сырную шапку заливаю. Я люблю с курицей и грибами в начинке) Или фарш+помидорки в своем соку

Яйцо разбиваю. Сверху сметана, сыр. Майонез не люблю

Либо пюре с яйцом, либо картошку кружками, либо тертую, сверху всегда сыр майонез чеснок шапочку ) могу ещё помидорки сверху порезать кружками если заморочиться ) 

В фарш томатный соус типа болоньезе. Если куриный, то много сыра плавленного. Сверху сыром всегда посыпаю.

Готовила пастуший пирог, по рецепту Обломова

В пюре яйцо добавляю.И молоко горячее.

Yana Спасибо!!!