Горечь огурцов.

Ни как, это как правило ещё на ветке произошло. Либо сорт либо от нехватки влаги

Кожуру почистить

Кожуру счищать по направлению к тому месту, которым был прикреплен к кусту.

Видела в инстаграмме, отрезают жопку и по часовой стрелке трут))) типо белая пенка появляется это и есть горечь. Сама не пробовала