Закуска "бублики с фаршем"

Бублики 250 грамм
Фарш 150 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Молоко 500 мл
Соль и перец по вкусу
Лук
Чеснок (по желанию) у меня гранулированный
Сметана 1 ч.л
1. Бублики вымачиваем в молоке 30-40 минут.
2. В фарш добавить мелко порезанный лук, соль и перец, чеснок, сметану.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Выкладываем бублики, фарш катаем в шарик и слегка придавливаем в дырочку бублика.
4. На 15 минут в духовку разогретую, выпекать при 180°, когда будет готово вытаскиваем и посыпаем тёртым сыром и готовим 2-3 минуты