Фаршированный перец

Делаю его впервые.
Поэтому чуть может торможу я.
Вот уложила его, залила сметана + соус и воды чуть.
В общей сложности пол кастрюли вышло, и не закрывает все перчики.
Если дополна налью, то все будет убегать, да и все равно все не закроет.
Че делать?