¿Ventajas de la inducción vs. las placas eléctricas? Por lo que he leído: calienta los utensilios de…

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¿Ventajas de la inducción vs. las placas eléctricas? Por lo que he leído: calienta los utensilios de cocina, no la placa en sí, así que el riesgo de quemarse es mínimo, y es fácil de limpiar porque la comida no se pega. ¿Es así? ¿Y eso es todo? 🤭 ¿O hay algo más? Desventajas: se necesita utensilios especiales y hace ruido. Si pones dos ollas al mismo tiempo, las hornillas podrían no funcionar. Los ventiladores suelen averiarse. Algunas personas dicen que no fríe, sino que todo queda como hervido o guisado; los panqueques y las hamburguesas no se fríen bien o tardan mucho. ¿O es un defecto, poca potencia o son todas así? Ya no sé qué mirar, ¡qué rollo! Pero hay muchas placas de inducción de 45 cm.
Мне нужна дешёвая, но рабочая техника, чтобы не продержалась всего два месяца. Читаю про Weissgauff,…
Comentarios
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ZVYaGINA LENA
Mi inducción no es ruidosa, ¡pero cocina mucho más rápido!
Hierve agua y cocina en general.
La inducción es lo máximo para mí))
De hecho, cocino muchos platos más rápido de lo que lo hacía en una estufa eléctrica normal.
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Tatyana
ZVYaGINA LENA ¿Y la empresa?
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ZVYaGINA LENA
ZVYaGINA LENA Tengo 4 hornallas y a menudo cocino en las 4 al mismo tiempo 🌚 todo funciona. No tengo idea de quién cocina a fuego lento en lugar de freír, creo que el problema no es la estufa, sino el cocinero que está a su lado 😂
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TaTa
Cuando instalamos la cocina, hace mucho tiempo, mi esposo me convenció de no elegir inducción. Ahora, él mismo propone que cambiemos nuestra estufa de dominó por una de inducción. Me gusta todo de la inducción, pero sinceramente, no estoy lista para el ruido extra, eso no me gusta, así que no me apresuro a cambiar.
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ZVYaGINA LENA
ZVYaGINA LENA Mi párpado
Ya hace como 8 años de la inducción, claro.
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Tatyana
ZVYaGINA LENA ¡Gracias! 🙏💕
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Tatyana
TaTa Hace un zumbido como el aire acondicionado en la sección de refrigerados de una tienda 🤣, solo un ruido constante. Si la estufa de inducción también hace ruido 🤭
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irina kalashnikova
Yo también tuve la duda entre inducción o no, elegí una normal, ¡pero me arrepiento(( Tenía una Leran en mi antiguo apartamento y compré la misma para el nuevo porque estaba satisfecha. Confiar en la misma calidad es un error, no es para nada lo mismo, y la calidad del cristal es malísima. Cocino en ella muchísimo tiempo… después de una hora o hora y media, quizás enciendo impulsivamente en el nivel 9 y la apago de inmediato, y deja de hervir todo. Por suerte, tengo 4 quemadores, así que muevo las ollas. En resumen, estoy a favor de la inducción.
Mi colega compró una Weissgauff, dice que está bien. Antes tenía una Gorenje, la rompió.
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Alaguzova Mariya
Si la campana extractora está encendida, ni notarás la inducción. Tengo inducción en casa y no me canso de ella. Es realmente genial cuando la comida no se pega a la estufa.
Funciona con ollas y sartenes esmaltadas y especiales. Fríe de maravilla; en la estufa de gas, algo podría intentar hervir, pero en la inducción se convierte instantáneamente en algo crujiente, o sea, es potente. Los ventiladores necesitan limpieza, pero no es difícil. Los niños no se quemarán. Si la tetera está vacía, se apaga sola; mi tetera nunca se ha quemado.
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lyubov
Honestamente, no entiendo cómo se puede comprar una estufa de inducción ahora. No hay nada igual. Cocina bien, solo que en pulsos, así que hay que acostumbrarse y entender qué temperatura usar para cada cosa. ¿Se descompone a menudo? Es la primera vez que oigo eso. Mi estufa de inducción súper barata funciona perfectamente. Todos los quemadores funcionarán; si uno no funciona, es un problema de la estufa en sí. Hace ruido, bueno, los ventiladores están funcionando. ¿Cuál es el problema? Casi todos los utensilios de cocina son compatibles con inducción ahora.
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Alaguzova Mariya
ZVYaGINA LENA probablemente sea el cableado, no lo soporta
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lyubov
lyubov Y la gran ventaja es que el agua hierve al instante, más rápido que en la estufa de gas.
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Tatyana
Alaguzova Mariya No entendí lo de limpiar los ventiladores, ¿a qué te refieres? ¿Hay que despegarlo de la mesa? 😄
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Tatyana
lyubov No sé, no me encuentro con muchas reseñas positivas 😰
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ZVYaGINA LENA
ZVYaGINA LENA Oh, ¡por cierto, sí! No había pensado en eso para nada
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Lavrenteva Olga
El lavado es igual, pero el calentamiento es muy rápido si cocinas en una sola hornilla. ¡Me encanta!) Pero hay un detalle: no puedes poner 3-4 hornillas al máximo, todas funcionarán a 'un poco por encima del promedio'.
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Olya
La inducción es un cambio total.
Solo hay que acostumbrarse. Cocina todo a la perfección. Incluso la inducción no inverter cocina bien. Tortitas, filetes, lo que quieras.
Claro, cuanto más complejo es el mecanismo, más caro es de reparar, ese es un hecho innegable. Pero nuestra vitrocerámica lleva medio año funcionando, y está bien. El ruido es tolerable, no crítico. Pero el agua hierve al instante, en comparación con el gas, y mucho menos con las cocinas eléctricas.
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lyubov
lyubov ¿Y ustedes de dónde las sacan? Todas mis conocidas tuvieron inducción. Ya ni se discute, hasta las que tuvieron epidural se ponen la inducción. Porque no hay punto de comparación.
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lyubov
Olya Le eché agua a mi vieja estufa de inducción y se quemó. Cambiaron el fusible por 390 y funcionó por otros 3 años. No diría que las estufas de inducción son difíciles de reparar, es solo que a veces no vale la pena porque una nueva es barata.
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viktoriya
Tengo una estufa de inducción. Solo hace ruido si algo se interpone entre la superficie de cocción y los utensilios, como agua o migas. Normalmente cocino en dos o tres quemadores a la vez, la potencia no disminuye y calienta bien. El agua hierve muy rápido. Me encanta todo.
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Tatyana
Lavrenteva Olga O sea, si se derrama la leche, ¿se va a quemar al instante? ¿O se va a quemar igual?
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Tatyana
lyubov en los mercados.
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Olya
Olya Ah sí, lo olvidé. Necesita su propio enchufe potente. Creo que usamos uno de 6 para la cocina de inducción.
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Tatyana
viktoriya ¿Y la empresa?
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Tatyana
Olya ¿Qué marca?
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Lavrenteva Olga
Lavrenteva Olga Parece que es lo mismo, el área de cocción será más pequeña que en una estufa de vitrocerámica normal, pero la comida se sigue quemando. Yo cambio los raspadores una vez al mes :)
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Tatyana
Olya Ay, qué problema. No podemos poner un enchufe aparte porque solo tenemos una clavija para la estufa y el horno.
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Bykonya Anna
Inducción. Mi Electrolux ha estado funcionando por 12 años. Fríe perfectamente, a veces todos los quemadores están encendidos a la vez y responde muy bien a los cambios de temperatura.
Tiene 2 desventajas: necesita limpieza constante. Si algo se derrama/quema en la superficie, es muy visible y difícil de quitar después. Además, se desprendió un pedacito de la esquina (se nos cayó una tapa), pero no afecta la funcionalidad. Lo pegamos con pegamento caliente.
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tanya
Me están induciendo, ¡todo va genial! Ya me acostumbré al zumbido :) No se puede hablar por teléfono cerca de la máquina de inducción cuando está funcionando, ¡silba como loca! 😁
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Fauler Sharlotta
Tengo estufa de gas en casa. Estoy considerando la inducción para la casa nueva. Por ahora elegí Weissgauff. Mis parientes tienen una Haier, y me estoy acostumbrando a ella cuando los visito. Pero no me gusta la Haier. La lavadora empezó a gotear del compartimento del detergente después de 3 años, ¡y ya la han reparado mil veces!
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lyubov
lyubov Por curiosidad, lo busqué. En promedio, la inducción tiene una calificación de 4.7+. ¡Casi todas son positivas!
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Tatyana
tanya Ya no importa, el enchufe no le queda a la estufa de inducción 😄
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Tatyana
lyubov 4.7 no es un indicador definitivo.
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Tatyana
Alaguzova Mariya Nosotras lo pegamos con pegamento, pero aquí no se pega.
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Alaguzova Mariya
Alaguzova Mariya desde abajo de alguna manera entonces
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Tatyana
Alaguzova Mariya el horno abajo 🤣 y está totalmente pegado al gabinete
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Alaguzova Mariya
Alaguzova Mariya Ugh... entonces no sé, tendrás que preguntarle a Google. Pero el ventilador definitivamente necesita limpieza
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Tatyana
Alaguzova Mariya Dice que no se puede pegar.
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Alaguzova Mariya
Alaguzova Mariya Pregunta en una publicación aparte, ¿como el artículo, ventilador?
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Alaguzova Mariya
Alaguzova Mariya Creo que tampoco la pegan, solo la insertan. La mía es de sobreponer, no empotrada
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TaTa
TaTa Sí, no mucho. Pero la rapidez de la inducción es tentadora y la posibilidad de ajustarla al instante.
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Olya
Olya Era una súper barata que compramos sobre la marcha. Compramos una temporal mientras hacíamos la remodelación.

Para mí, no es problema conseguir otro cable. Mi esposo hace todo él mismo y me enseñó todos estos trucos de ingeniería. Y aún así, hubo una remodelación.
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Tatyana
Alaguzova Mariya Entonces, pegué la eléctrica para evitar que el agua entrara en la herida, pero la inducción es difícil de limpiar, ¿sabes?
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Alaguzova Mariya
Alaguzova Mariya ¿Hay protectores de silicona?
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