Ищу рецепт теста для

Ищу рецепт теста для пиццы с мягкими бортиками. Пеку по одному рецепту, тесто хорошее, но блин бортики жесткие мгновенно становятся еще в духовке (не передерживаю, расскатываю не тонко)