Всем привет. Когда покупаю куриное филе в магазине, и допустим помою, обсушу полотенцами, кладу на сковородку жарится, то постоянно уходит на обжарку минут 15 вместо указанных в рецепте 7, потому что всё равно выделяется какая то вода. У всех так или я что-то неправильно делаю?
Комментарии
Лена
3 ребенка
В каком рецепте? У меня никогда время по рецепту не сходилось
Ефремова Евгения
Потому что всё обколото. Более менее нормальное филе это петелинка
Лидия
1 ребенок
Я жарю филе на сухой горячей сковороде пару минут.
Екатерина
1 ребенок
Поменьше воды уходит если класть на расколенную сковороду. Но все равно вода будет 🤷 у меня по сути так же
Юля
2 ребенка
Только его и покупаю, но это не меняет ситуацию
Юля
2 ребенка
А масло потом доливать?
Екатерина
1 ребенок
Я доливаю. Люблю корочку
Екатерина
1 ребенок
Опять смотря как и что готовите
Лилия
1 ребенок, беременна еще 16 н.
Если плита индукционная то так 7мин и выйдет, если газовая или электрическая то не о каких 7ми минутах нечего даже думать 😃
Мария
1 ребенок
Зачем мыть его?