Пост для хозяюшек

МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

🔶 3 средних морковки (примерно на 500 гр)

🔶 2 куриных яйца

🔶 3 ст. л. манки

🔶 чуток соды

1. Отварить морковь, натереть на мелкой терке.

2. Добавить к моркови яйца, перемешать.

3. Всыпать манку. Я всыпаю по ложке и тщательно перемешиваю.

4. Добавить соду.

5. Раскладываем по формочкам практически вровень по высоте, разглаживаем и в духовку на 180° минут на 15.

Если ввели сметану, то можно с ней подавать. Я иногда еще пюрешкой поливаю (например, яблочной), чтобы было более пропитано.

А еще иногда к моркови добавляю отварную тыкву. Тоже очень вкусно!