Печень сырая. Дали бы?

Я очень привередлива в вопросах еды ребёнка. Вчера печень купила в упаковке, охлажденн, и она час простояла на кухне на столе. Где то читала, что она очень быстро портиться. Можно ребёнку 2 летнему дать, или на фиг?