Дівчата, хтось пече торти? Підкажіть, чим просочити бісквіт? Якщо можна, потрібні пропорції. Роблю "…

сусідка пече. Зазвичай із цукровим сиропом. Коли прошу зробити не надто солодко, вона просочує водою

Ася дякую

За цим рецептом роблю, тільки полуниця в мене

Olchik підкажіть, будь ласка, скільки приблизно хвилин збивати вершки?

Olchik Головне, вершки беріть не "Зелене село" 😁 Обов'язково холодні, 33%, збиваю приблизно 2 хвилини

Olchik взяла Клевер 33%

Молочний бісквіт не потребує просочення. Його коржі надзвичайно тонкі й не сухі, а крему цілком достатньо. Бісквіт я просочую цукровим сиропом.

Olchik Загалом, ви зрозумієте, я пекла його лише двічі, і все вийшло з першого разу

Молочний бісквіт не просочують, коржі тонкі й просочуються кремом. А взагалі бісквіт можна просочувати молоком, цукровим сиропом, ягідним сиропом.

Молочну я не просочувала) крем сам усе зробить)

Молочний бісквіт не просочують кремом, він залишається вологим.