Я рукожоп
Девочки, что я делаю не так? Не умею готовить жаренную картошку, по итогу она получается как тушенная что ли, вся ломается 🙁☹️
Как правильно ее жарить?
Как правильно ее жарить?
Commenti
Наташа
2 bambini
Мешать начинаете рано и часто.
Наташа
2 bambini
Ее жарить под крышкой, мешать 1 раз
Наташа
2 bambini
Как вариант — готовить с открытой крышкой. А вообще многое зависит от сорта картошки, есть сорта, которые рассыпаются и ничего не поделаешь)
Наташа
2 bambini
Жарю не накрывая крышкой, чтоб не скапливаоась жидкость. В конце только накрываю и солю в конце. На сильном огне
Наташа
2 bambini
На сильном огне сразу. Потом убавить огонь, посолить, помешать и под крышкой до готовности. Но я ещё пару раз мешаю. Плита электрическая. Убавляется не сразу, может подгореть
Наташа
2 bambini
У меня так же 😔
Наташа
2 bambini
Во первых под крышкой она парится поэтому лучше без И мешать не часто А там я заметила что в квартире на газу она лучше получается чем в другой кв на электро плите
Наташа
2 bambini
К меня так же, если фри хотите, то картошка должна там в масле кипеть)
Наташа
2 bambini
Так же история😹муж смирился
Наташа
2 bambini
Не под крышкой, не очень много жарить за раз и не часто мешать
Наташа
2 bambini
Многое зависит от самой картошки, какой сорт.
Наташа
2 bambini
На чугунной сковородке хорошо жарить, масло не жалеть, крышкой не накрывать и солить под конец готовки. Мне нравится из Ашана картошка по 17р.за кг, желтая, небольшая, она крепенькая, не водянистая
Наташа
2 bambini
Не накрывать крышкой и огонь не особо маленький