Thôi không cần công thức nữa, cảm ơn ạ!

khoai tây, khoai lang😋, thịt gà, thịt gà tây, rau củ, cá)

Mình không thích nồi chiên không dầu lắm, ăn không ngon. Nhưng món gần đây mình làm là nấm mỡ bỏ cuống, nhồi phô mai suluguni lên trên rồi nướng. Nướng 8 phút là xong.

Bây giờ mình đang nướng thuyền ớt, một mẻ nướng bằng vỉ nướng, một mẻ nướng trong lò. Xem mẻ nào ngon hơn. Mẻ nướng vỉ không bị nát, còn mẻ nướng lò thì trông không đẹp lắm.

Olchik Tôi nướng phi lê cá tuyết dưới lớp cà chua xào kỹ, rưới sốt sữa chua trứng phô mai. Bánh xếp chiên, cánh gà, gà tabaka, khoai tây chiên, gà viên. Cho bé nhỏ nhất - phi lê, rau củ, phô mai, tất cả rưới sữa chua, khoai tây kiểu Pháp.

Olchik Còn bánh xếp thì sao, có bị cứng như đá không?

Olchik Em cũng thỉnh thoảng rưới sốt lên, mấy bé lớn thích món này lắm. Nhưng em chỉ rưới trước khi nấu xong khoảng 5 phút thôi, để cho chúng kịp vàng giòn và sốt sệt lại ạ.

Olchik Nấm với phô mai chảy và thịt xông khói, bí ngòi cắt khoanh với thịt băm. Thực ra, tôi bắt đầu làm mọi thứ trên vỉ nướng thường xuyên. Bé út thì bò khắp nơi, tôi sợ bé bị bỏng. Tôi chỉ có một bé nhỏ thôi, mua thử xem sao. Lần sau phải mua nhiều hơn mới được.

Buổi sáng mình làm bánh mì nướng: cá ngừ, trứng, một ít phô mai bào và vài muỗng sốt mayonnaise nhẹ (hoặc kem chua). Trộn đều, phết lên bánh mì nướng và nướng ở 180°C trong 7-8 phút.