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Meninas, minha irmã me deu uma geleia de pinha que ela fez pela primeira vez. É uma delícia, mas cristalizou e virou um pedaço de açúcar com pinhas. Existe algum truque para fazer geleia de pinha que não cristalize? Talvez adicionar uma fruta ou uma fruta vermelha, mas o que combinaria bem para ficar gostoso?
Comentários
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IRINA
Tenta cozinhar e adicionar um pouco de suco de limão
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Marina Fedorova
IRINA Obrigada, vou tentar)
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Yulya
Eu faço. Não cristaliza. Nunca.
É só aquecer que resolve.
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Marina Fedorova
Yulya E como vocês fazem? Quero tentar também ☺️
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Yulya
Yulya Você precisa de pinhas jovens, do tamanho de uma unha, que possam ser furadas com a unha. Deixe de molho em água durante a noite. Escorra pela manhã e cozinhe. Adicione água até que não fique muito grosso. Adicione açúcar e cozinhe até que fiquem macias. Não cozinhe demais.
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