Qızlar, necə düzgün bişirmək lazımdır? Sadəcə bulyonu qaynatıb düyü əlavə etmək lazımdır? Xahiş edir…

Bəs necə hazırladınız?

Bulyon əsasdır. Əlbəttə, həmişə toyuq bulyonu deyil.

Başlamaq üçün bulyon qaynatmaq lazımdır. Mən toyuğu qazana qoyuram, duzlayıram və dəfnə yarpağı əlavə edirəm. Bulyon qaynadığı müddətdə digər inqrediyentlərlə məşğul olmaq olar:

— kartofu təmizləmək,
— yerkökü,
— soğan.

Sonra kartofu kubiklərə doğrayıb hazır bulyona əlavə edirəm. Toyuq hazır olduqda, onu bulyondan çıxarıb liflərinə ayırmaq lazımdır.

Soğanı xırda-xırda doğrayıram, yerkökünü isə sürtgəcdən keçirirəm, sonra onları tavada qovururam. Kartof bir az bişdikdə, bulyona qovrulmuş tərəvəzləri əlavə edirəm, yenidən qaynamağa qoyuram, yumurtalı makaron (istərsə düyü və ya hər hansı başqa dənli bitki də istifadə edə bilərsiniz) və ət əlavə edirəm. Axırda göyərti əlavə edirəm, daha bir neçə dəqiqə gözləyirəm və yemək hazırdır!

Gördüyünüz kimi, bu heç də çətin deyil. Və çox resept tapa biləcəyiniz saytlar və brauzerli axtarış sistemləri də var.

Gaynullina Liliya eyni sual

Gaynullina Liliya Yəqin ki, kartofu suya qoyub düyü ilə bişirib. 🙈😂

Bəs əvvəllər şorba necə bişirilirdi?

Əvvəlcə qaynadıb, sonra suyunu dəyişirəm. Çünki satılan toyuqların keyfiyyəti bəlli deyil. "Prioskolye" almağa çalışıram, onlar yaxşı görünür. Toyuğu 30 dəqiqə bişirirəm, sonra digər inqrediyentləri əlavə edirəm. Ətraflı yaza bilərəm, amma sizin hansı üstünlükləriniz olduğunu bilmirəm

Ciddisiniz????😆

Ümid edirəm ki, indi ciddi danışmırsınız.....

Bəs nə ilə hazırladınız? Yalnız su ilə?