Have you decided what to cook yet? We'll be just our family, as usual. I gathered everyone's food re…
Translated automatically. Show original
Have you decided what to cook yet? We'll be just our family, as usual. I gathered everyone's food requests 😁 and made this menu:
1. For the main course: trout steaks with oranges and beef steaks, with baked asparagus and baby corn on the side.
2. Salads: sticking to tradition here - "Shuba" salad, "Winter" salad, and crab salad (we decided to make it like in our childhood 😁).
3. Appetizers: sprat sandwiches, red fish sandwiches, tartlets with red and black caviar, tongue rolls with horseradish and pickles, pear with prosciutto and blue cheese. And also a vegetable platter and our pickled vegetables.
Share your ideas, I'll consider them for Christmas!
А вы уже решили, что приготовить?) Мы как обычно будем только своей семьёй, собрала все пожелания насчет еды 😁 и составила такое меню:
1. На горячее — стейки форели с апельсинами и говяжьи стейки, на гарнир запечённая спаржа и мини-кукуруза.
2. Салаты — тут всё по привычке: под шубой, зимний, крабовый (решили сделать как в далёком нашем детстве 😁).
3. Закуски — бутеры со шпротами, бутеры с красной рыбкой, тарталетки с красной и чёрной икрой, рулетики из языка с хреном и маринованным огурчиком, груша с прошутто и сыром блю. Ну ещё овощная нарезка и наши соленья.
Пишите свои идеи, возьму их на стол на рождество)
я так не могу) буду нервничать 😁
And all of that with potatoes
я раньше каждый новый год готовила стейки форели в икорном соусе с сайта Say7.info. первое, что пришло в голову) ну и всё это с картошечкой
Запеченный гусь, шуба, оливье, нарезки мясные, сырные, бутики с икрой
Расскажите, пожалуйста, про стейки с апельсинами, как их готовить? Звучит вкусно 😁
обычно у нас манты, оливье, еврейский салат и иногда шашлык
If friends come over, we'll probably have shashlik for the main course. Or we'll bake trout.
мы пока не знаем, одни мы будем, или с друзьями. если только с мужем и детьми — то приготовлю прям немного. на горячее стейки или форели, или говядины, или грудку утиную. из салатов муж любит курицу с ананасами, я в новый год люблю оливье)) закуски — бутерброды с красной икрой, форель засолю, брускетты с камамбером и карамелизированной грушей сделаю. ну может со шпротами ещё. и всё, не хочу готовить весь день как обычно. лучше с детьми на опушку сходим, на ватрушках покатаемся. если друзья придут, то на горячее шашлык скорее всего. или форель запечем.
I know for sure we'll have tartlets with winter salad because my daughter loves them. No idea about anything else though).
Oh, and my husband will make salmon because he fishes in our pond)))
But he hasn't grown into the caviar yet) ну вы богатые) икра нынче на вес золота) я точно знаю, что будут тарталетки с зимним салатом, потому что их любит дочь. все остальное вообще хз) а, ну и муж лосося сделает. ибо он плавает в нашем пруду))) но для икры ещё не дорос)
убираю позвонок и кости, сворачиваю, приправляю(специи+сок апельсина) сверху тоже апельсинчик
тертый плавленный сыр, чеснок и майонез
Classics will definitely be there: Herring under a fur coat, Olivier salad, Crab stick salad.
For the main course, chicken with potatoes baked in the oven.
Open-faced sandwiches with sprats, with caviar.
These are the things we love and will eat with pleasure)
Still thinking about the rest))
We'll only be with our own family, thank God.
Я сохраняю рецепты в инсте 🤣 Ну классика точно будет: под шубой, оливье, крабовый. На горячее курица с картошкой в духовке Бутерброды со шпротами, с икрой Это вот то, что мы любим и съедим с удовольствием) Остальное вот думаю)) Тоже только своей семьей будем, слава богу
когда там уже 👍
А сколько в духовке готовится?
15 мин верх/низ и 5 мин гриль
Поняла. Спасибо 😊