Tengo un buen trozo de carne. Quiero hornearlo de forma deliciosa para poder cortarlo en rebanadas p…

Tengo un buen trozo de carne. Quiero hornearlo de forma deliciosa para poder cortarlo en rebanadas para sándwiches después. Compartan sus recetas probadas y verdaderas: cómo marinar, por cuánto tiempo, con qué espolvorear y rociar. ¿A qué temperaturas debo cocinarlo a fuego lento? ¿En papel de aluminio o en una bolsa para asar? ¿Qué es mejor para que no se seque? ¡Gracias de antemano! 🌺