En basiti şöyle yapıyorum: 3 kg lahana, 1 büyük havuç, tepesiz 3 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker. Suyu az olursa biraz soğuk kaynamış su ekleyin. Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Viktoriya
1 çocuk
Şikayet et
Lahana, havuç (lahana hacminin 1/2'si kadar). Tuz. Yıkadık, sıkıştırdık. Üzerine ağırlık koyup ılık bir yere iki gün kadar bekletin. İşte bu kadar!Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё
Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.