I make the simplest one: 3 kg of cabbage, 1 large carrot, 3 tbsp of salt (level), 1 tsp of sugar. If there's not much juice, add a little cold boiled water. Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Translated automatically. Show original
Viktoriya
1 child
Complain
Cabbage, carrots (1/2 part cabbage). Salt. Wash. Pack down. Under a weight in a warm place for a couple of days. And that's it! Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё
Я делаю самую простую: 3 кг капусты, 1 большая морковь, 3 ст. л соли без горки, 1 ч. л. сахар. Если сока мало, добавить немного кипячёной воды холодной.
Капуста, морковь 1/2часть от капусты. Соль. Помыли. Утромбовали. Под гнет на пару дней в тёплое место. И всё