Wer genau hat diese Fehler gemacht und was war das Ergebnis? Ich lese online, dass man es schon nach…

Spülen Sie es besser in ein paar Stunden aus und lassen Sie es bis morgen in einem Behälter, sonst wird es zu salzig) Nehmen Sie nächstes Mal grobes Salz und Zucker im Verhältnis 2:1 und reiben Sie den Fisch von allen Seiten ein, aber nicht zu stark. Nach 24 Stunden können Sie ihn bereits essen. Ich gieße die Flüssigkeit einmal ab

Yuliya Zhukova danke

Ich weiß nicht, ich bin eher groß.

Ich salze mit feinem, rosa Salz, tatsächlich. Warum ist das falsch? Es schmeckt immer gut

Gulya Google sagt, es wird zu salzig.

Gulya Lässt du es für 24 Stunden?

Gulya Nein, etwa 3-4 Stunden, dann ist es fertig. Danach reibe ich es gründlich mit einem Papiertuch ab.

Kristina für 24 Stunden?

Ich salze immer nur mit feinem Salz. Wo der Rücken größer ist, wo der Bauch kleiner ist. Immer 🔥

Elena Wie lange lässt du es drin?

Kristina Äh, nicht weniger

Ich salze es 8 Stunden lang mit normalem feinem Salz, spüle es dann ab und tupfe es mit Handtüchern trocken.

Zhanna danke

Ich habe normales Salz verwendet, kein feines. Ich spüle es nie ab. Alles wird wunderbar. Übrigens, einmal habe ich zu wenig Salz verwendet. Dann habe ich noch etwas nachgesalzen und es war perfekt. Ich habe es zwei Tage ziehen lassen. Ich habe es in ein Baumwolltuch gewickelt, in eine Tüte gesteckt und in den Kühlschrank gelegt. So macht es meine Schwiegermutter. Der Fisch wird unvergleichlich!

Ich gebe nicht nur Salz hinzu, sondern grobes Salz und Zucker, wobei ich halb so viel Zucker wie Salz nehme. Es wird ganz gut. Ich spüle es nicht ab, tupfe es nur mit Küchenpapier trocken und lasse es über Nacht ruhen, ungefähr 10 Stunden, nicht weniger.

Elena 3 Tage. Am ersten Tag warte ich, bis sich das Salz aufgelöst hat, erst dann stelle ich es in den Kühlschrank.