Qui a commis ces erreurs exactement et quel en a été le résultat ? Je lis sur internet qu'on peut ri…

Il vaut mieux la rincer dans quelques heures et la laisser dans un récipient jusqu'à demain, sinon elle sera trop salée) La prochaine fois, utilisez du gros sel et du sucre dans un rapport de 2:1 et frottez le poisson de tous les côtés, mais sans trop d'enthousiasme. Vous pourrez la manger au bout de 24 heures. Je draine le liquide une fois

Yuliya Zhukova merci

Je ne sais pas, je suis plutôt grande.

Je sale avec du sel fin, rose, en fait. Pourquoi est-ce une erreur ? C'est toujours délicieux

Gulya Google dit que ça devient trop salé.

Gulya Tu le laisses pour 24 heures ?

Gulya Non, environ 3-4 heures et c'est bon. Je l'essuie ensuite soigneusement avec une serviette en papier.

Kristina pour 24 heures ?

Je sale toujours uniquement avec du sel fin. Là où le dos est plus grand, là où le ventre est plus petit. Toujours 🔥

Elena Combien de temps vous le laissez ?

Kristina Ah bon, pas moins

Je le sale pendant 8 heures avec du sel fin ordinaire, puis je le rince et l'épongé avec des serviettes.

Zhanna merci

J'ai utilisé du sel normal, pas du sel fin. Je ne le rince jamais. Tout est parfait. D'ailleurs, une fois, j'en ai mis trop peu. J'en ai rajouté un peu plus tard et c'était parfait. Je l'ai laissé reposer deux jours. Je l'ai enveloppé dans un tissu en coton, mis dans un sac et au frais. C'est comme ça que fait ma belle-mère. Le poisson est incomparable !

J'ajoute non seulement du sel, mais du gros sel et du sucre, avec deux fois moins de sucre que de sel. C'est très bien comme ça. Je ne le rince pas, je l'essuie simplement avec du papier absorbant et je le laisse reposer toute une nuit, environ 10 heures, pas moins.

Elena 3 jours. Le premier jour, j'attends que le sel se dissolve, et seulement après, je le mets au réfrigérateur.