¿Quién cometió exactamente esos errores y cuál fue el resultado? Estoy leyendo en internet que se pu…

Es mejor enjuagarla en un par de horas y dejarla en un recipiente hasta mañana, de lo contrario quedará demasiado salada) La próxima vez, usa sal gruesa y azúcar en una proporción de 2:1 y frota el pescado por todos lados, pero sin mucho entusiasmo. Ya puedes comerla después de 24 horas. Yo una vez le escurro el líquido

Yuliya Zhukova gracias

No sé, yo soy de complexión grande.

Yo salo con sal fina, rosada, de hecho. ¿Por qué está mal? Siempre sabe rico

Gulya Google dice que sale demasiado salado.

Gulya ¿Lo dejas por 24 horas?

Gulya No, unas 3-4 horas y listo. Luego lo seco bien con una toalla de papel.

Kristina ¿por 24 horas?

Siempre salo solo con sal fina. Donde la columna es más grande, donde la barriga es más pequeña. Siempre 🔥

Elena ¿Por cuánto tiempo lo dejas?

Kristina Ajá, no menos

Lo salo por 8 horas con sal fina normal, luego lo enjuago y lo seco con toallas.

Zhanna gracias

Yo usé sal normal, no sal fina. Nunca la enjuago. Queda todo perfecto. Por cierto, una vez le puse poca sal. Luego le añadí un poco más y quedó perfecta. La dejé reposar dos días. La envolvía en un paño de algodón, la metía en una bolsa y al refrigerador. Así lo hace mi suegra. El pescado queda ¡insuperable!

No solo agrego sal, sino sal gruesa y azúcar, con la mitad de azúcar que de sal. Queda bastante bien. No lo enjuago, solo lo seco con toallas de papel y lo dejo reposar toda la noche, aproximadamente 10 horas, no menos.

Elena 3 días. El primer día espero a que la sal se disuelva, solo entonces la guardo en el refrigerador.