Hat jemand ein bewährtes Rezept für Hähnchenschenkel? Früher habe ich sie immer im Beutel mit einer…
Automatisch übersetzt. Original anzeigen
Hat jemand ein bewährtes Rezept für Hähnchenschenkel? Früher habe ich sie immer im Beutel mit einer fertigen Maggi-Mischung gebacken, manchmal habe ich auch Kartoffeln dazugegeben. Aber diese Gewürzmischung habe ich jetzt nicht mehr, und Sojasauce auch nicht. Ich habe aber Mayonnaise, geräuchertes Paprikapulver und noch diverse andere Gewürze – wenn ich wühle, finde ich bestimmt noch was. Wie kann ich sie lecker backen?
Подскажите проверенный рецепт куриных голеней. Раньше я их всё время запекала в рукаве с готовой смесью Магги, иногда туда же добавляла картошку. Но сейчас этой приправы нет, соевого соуса тоже. Есть майонез, паприка копченая, ещё специи всякие — если порыться, найду. Как вкусно запечь?
Я люблю замаринвоатьсч в кефире, туда соль, чуть сухого чеснока и чуть куркумы и в духовку на противень, перец я не добавляю.
Ich liebe es auch sehr, wenn es in Salz eingelegt und über Erlenholz geräuchert ist.
Мне чем проще, тем вкуснее. Соль, перец, чеснок. Это уж точно у вас есть. А так оч люблю в соли, копченой на ольхе.
Чеснок не горит в духовке? какая температура? на противне просто уложить?
есть только однопроцентный кефир? подойдет?
Ich lege sie auf ein mit Folie und Backpapier ausgelegtes Backblech. Ober-/Unterhitze, 180 Grad, 50 Minuten. Die Öfen sind unterschiedlich, also behalte sie im Auge.
Сушеный возьмите, если есть. А так свежий я убираю просто перед тем, как в духовку класть. Я кладу на противень, застеленный фольгой и сверху пергаментом. Верх/низ, 180, 50 минут. Ну духовки разные, над смотреть.
Время есть в принципе до вечера.А как запекаете? на противне просто? по времени сколько?
майонез, чеснок, соль, перец. курицу и картоху в этом обмазать и в духовку.
Наобум специи и соусы туда кидаю. По запаху и настроению выбираю. Никогда никакими рецептами не пользовалась. Ну и рукава редко использую. Обычно в форме под фольгу и потом снимаю для румяности, либо аэрогриль.
Спасибо.Замариновала.Чеснок сушеный, паприка копченая, соль, черный перец и кефир.Поставила в холодос.Вечером буду запекать)
Я иногда в том же рукаве запекала в сметане с приправками для курицы. Или просто пожарить в приправках можно.
просто брызгаю маслом и натираю специями
Backen Sie, bis sie gar sind.
Gießen Sie über die fertigen, heißen Hähnchenschenkel: Butter + Knoblauch + Kräuter
Делаете 3 надреза, специи по вкусу... Запекаете до готовности. На готовые горячие голени выливаете: сливочное масло+чеснок+зелень
Да просто рукав и смесь для курицы. Не понимаю эти майонезы и прочие соусы. Голени и так сочные, досточно специй обычных.
Готовлю в сухарях панко
соль, перец, приправы, чеснок и подс.масло
Всегда мариную курицу в соли и сухих специях. Получается поджаристая хрустящая корочка.