Quelqu'un aurait une recette de pilons de poulet qui a fait ses preuves ? Avant, je les faisais touj…
Traduit automatiquement. Voir l’original
Quelqu'un aurait une recette de pilons de poulet qui a fait ses preuves ? Avant, je les faisais toujours cuire au four dans un sac avec un mélange tout prêt de Maggi, en ajoutant parfois des pommes de terre. Mais je n'ai plus cet assaisonnement, ni de sauce soja. J'ai de la mayonnaise, du paprika fumé, et d'autres épices – si je cherche bien, je devrais en trouver. Comment les cuire pour qu'ils soient savoureux ?
Подскажите проверенный рецепт куриных голеней. Раньше я их всё время запекала в рукаве с готовой смесью Магги, иногда туда же добавляла картошку. Но сейчас этой приправы нет, соевого соуса тоже. Есть майонез, паприка копченая, ещё специи всякие — если порыться, найду. Как вкусно запечь?
Я люблю замаринвоатьсч в кефире, туда соль, чуть сухого чеснока и чуть куркумы и в духовку на противень, перец я не добавляю.
J'adore aussi quand c'est salé, fumé à l'aulne.
Мне чем проще, тем вкуснее. Соль, перец, чеснок. Это уж точно у вас есть. А так оч люблю в соли, копченой на ольхе.
Чеснок не горит в духовке? какая температура? на противне просто уложить?
есть только однопроцентный кефир? подойдет?
Je la pose sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et de papier sulfurisé par-dessus. Chaleur haut/bas, 180 degrés, 50 minutes. Les fours varient, donc surveille.
Сушеный возьмите, если есть. А так свежий я убираю просто перед тем, как в духовку класть. Я кладу на противень, застеленный фольгой и сверху пергаментом. Верх/низ, 180, 50 минут. Ну духовки разные, над смотреть.
Время есть в принципе до вечера.А как запекаете? на противне просто? по времени сколько?
майонез, чеснок, соль, перец. курицу и картоху в этом обмазать и в духовку.
Наобум специи и соусы туда кидаю. По запаху и настроению выбираю. Никогда никакими рецептами не пользовалась. Ну и рукава редко использую. Обычно в форме под фольгу и потом снимаю для румяности, либо аэрогриль.
Спасибо.Замариновала.Чеснок сушеный, паприка копченая, соль, черный перец и кефир.Поставила в холодос.Вечером буду запекать)
Я иногда в том же рукаве запекала в сметане с приправками для курицы. Или просто пожарить в приправках можно.
просто брызгаю маслом и натираю специями
Faites cuire au four jusqu'à ce que ce soit prêt.
Versez sur les pilons chauds et cuits : beurre + ail + herbes
Делаете 3 надреза, специи по вкусу... Запекаете до готовности. На готовые горячие голени выливаете: сливочное масло+чеснок+зелень
Да просто рукав и смесь для курицы. Не понимаю эти майонезы и прочие соусы. Голени и так сочные, досточно специй обычных.
Готовлю в сухарях панко
соль, перец, приправы, чеснок и подс.масло
Всегда мариную курицу в соли и сухих специях. Получается поджаристая хрустящая корочка.