Підкажіть перевірений рецепт курячих гомілок. Раніше я їх весь час запікала в рукаві з готовою суміш…
Перекладено автоматично. Показати оригінал
Підкажіть перевірений рецепт курячих гомілок. Раніше я їх весь час запікала в рукаві з готовою сумішшю Маггі, іноді туди ж додавала картоплю. Але зараз цієї приправи немає, соєвого соусу теж. Є майонез, паприка копчена, ще всякі спеції — якщо пошукати, знайду. Як смачно запекти?
Подскажите проверенный рецепт куриных голеней. Раньше я их всё время запекала в рукаве с готовой смесью Магги, иногда туда же добавляла картошку. Но сейчас этой приправы нет, соевого соуса тоже. Есть майонез, паприка копченая, ещё специи всякие — если порыться, найду. Как вкусно запечь?
Я люблю замаринвоатьсч в кефире, туда соль, чуть сухого чеснока и чуть куркумы и в духовку на противень, перец я не добавляю.
А так дуже люблю в солі, копченій на вільсі.
Мне чем проще, тем вкуснее. Соль, перец, чеснок. Это уж точно у вас есть. А так оч люблю в соли, копченой на ольхе.
Чеснок не горит в духовке? какая температура? на противне просто уложить?
есть только однопроцентный кефир? подойдет?
Кладу на деко, застелене фольгою, а зверху пергаментом. Верх/низ, 180 градусів, 50 хвилин. Ну, духовки різні, треба дивитися.
Сушеный возьмите, если есть. А так свежий я убираю просто перед тем, как в духовку класть. Я кладу на противень, застеленный фольгой и сверху пергаментом. Верх/низ, 180, 50 минут. Ну духовки разные, над смотреть.
Время есть в принципе до вечера.А как запекаете? на противне просто? по времени сколько?
Я просто на противень стекло у меня, без какого-либо масла
майонез, чеснок, соль, перец. курицу и картоху в этом обмазать и в духовку.
Наобум специи и соусы туда кидаю. По запаху и настроению выбираю. Никогда никакими рецептами не пользовалась. Ну и рукава редко использую. Обычно в форме под фольгу и потом снимаю для румяности, либо аэрогриль.
Я иногда в том же рукаве запекала в сметане с приправками для курицы. Или просто пожарить в приправках можно.
просто брызгаю маслом и натираю специями
Запікайте до готовності.
На готові гарячі гомілки вилийте: вершкове масло + часник + зелень
Делаете 3 надреза, специи по вкусу... Запекаете до готовности. На готовые горячие голени выливаете: сливочное масло+чеснок+зелень
Да просто рукав и смесь для курицы. Не понимаю эти майонезы и прочие соусы. Голени и так сочные, досточно специй обычных.
соль, перец, приправы, чеснок и подс.масло
Всегда мариную курицу в соли и сухих специях. Получается поджаристая хрустящая корочка.