Qızlar, xahiş edirəm deyin, bunu necə edirsiniz?

Soğanı qovururam, sonra yerkökünü əlavə edirəm, onu qovururam və sonda pomidor və ya tomat pastası əlavə edirəm. Bişirilir və hazırdır. Ədviyyatlar: duz, istiot və dəfnə yarpağı.

sosiskaları doğradım, kələmi əlavə etdim, bir az qovurdum, duz, istiot, su töküb bişirirəm, sonda xama

Kələmi doğrayıb, duzla ovuram, sonra tavaya qoyub bişirirəm, zövqə görə ədviyyatlar, tomat pastası (və ya ketçup) əlavə edirəm.

Elena mən də

Toyuq farşını soğanla qovururam, onlara kələm və kökünü qovurmadan əlavə edirəm, duz. Mən xırt-xırtı sevmirəm, uzun müddət bişirirəm. Hazır olduqda dəfnə yarpağı, istiot və tomat pastası əlavə edirəm

Doğranmış kələmi sürtgəcdən keçirilmiş kökə ilə əzirəm, soğanı qovururam, kələm və kökü, eləcə də bolqar bibərini (mənə ən dadlısı qırmızıdır) əlavə edirəm. Qovururam, tomat pastası əlavə edirəm, qarışdırıram, duzlayıram, azca su əlavə edib, qapağı bağlı halda bişirirəm. Dəfnə yarpağı və istiotu, borschda olduğu kimi, əlavə etmirəm, çünki məncə onlar yalnız dadı pozur

Mən hər şeyin bulyonda bişməsi üçün bir az ət əlavə edirəm, təkcə suda deyil, kartofu da. Əks halda mənə dadlı gəlmir.

soğan, yerkökü (qovrulmuş), kələm, duz, ədviyyatlar, göyərti, mən isə donmuş ətlə sevirəm. Bir az kartof və ya düyü əlavə etmək olar. Dibinə bir az su tökün. Vəssalam!