Дівчата, підкажіть, будь ласка, як ви це робите?

Обсмажую цибулю, потім додаю моркву, тушкую її, а в кінці томати або томатну пасту. Все тушкується, і готово. Спеції: сіль, перець та лавровий лист.

нарізала сосиски, закинула капусту, трохи обсмажила, посолила, поперчила, залила водою і тушкую, наприкінці додала сметану

Шаткую капусту, розминаю з сіллю, потім викладаю на сковороду і тушкую, додаю спеції за смаком, томатну пасту (або кетчуп).

Elena теж так

Обсмажую курячий фарш з цибулею, додаю до них капусту та моркву без обсмажування, сіль. Я не люблю хрустке, тому тушкую довго. Коли приготується, додаю лавровий лист, перець та томатну пасту

Нашинковану капусту розминаю з тертою морквою, обсмажую цибулю, додаю капусту з морквою та болгарський перець (мені найсмачніший червоний). Обсмажую, додаю томатну пасту, перемішую, солю, трохи води і тушкую під кришкою. Лавровий лист і перець не додаю, як і в борщ, бо для мене вони тільки псують смак

Я додаю трохи м'яса, щоб усе це тушкувалося в бульйоні, а не просто у воді, і картоплю теж. Інакше мені несмачно.

цибуля, морква (обсмажити), капуста, сіль, спеції, приправи, лавровий лист, зелень, а я люблю з тушонкою. Можна додати трохи картоплі чи рису. Трохи води на дно. І все!