Ieri, sabato, ho chiesto a mio marito di tirare fuori un filetto di luccio per farlo scongelare, e p…

Ieri, sabato, ho chiesto a mio marito di tirare fuori un filetto di luccio per farlo scongelare, e poi me ne sono dimenticata. Erano circa le 18:00. Sono tornata a casa tardi, ho mangiato uno spuntino, ho lasciato un po' sul bancone della cucina e sono andata a mettere a letto i bambini alle 21:00, addormentandomi con loro. Mi sono svegliata ora alle 4 del mattino, sentendomi un po' irrequieta, e mi sono ricordata del pesce. Ho pensato che forse se l'era dimenticato lui. Non c'era nella ciotola, né in frigorifero, né nel lavandino. Poi l'ho visto: l'aveva messo nel microonde!!!!!! Non me ne ero nemmeno accorta o ricordata. Sono così sconvolta... :( Meno male che era sottovuoto, così non ha perso liquidi. Cosa dovrei farne ora? Si è già rovinato? Per ora l'ho spostato in frigorifero e sono tornata a dormire. Devo ricongelare il pesce scongelato? Non credo sia un'opzione. Mi chiedo se si rovinerà per le cotolette di domani che avevo già programmato per la mattina?