Kıtır kıtır kornişon turşuları için güvenilir bazı tarifler paylaşabilir misiniz?
Подскажите, какие есть проверенные рецепты хрустящих огурчиков.
Yorumlar
Lyubov
1 çocuk
şikayet
Kitchen Inside Out kanalından hardal tohumu ile turşu yapmış salatalık tarifini şiddetle tavsiye ediyorum.
Zen'de şu şekilde görünüyor.Очень рекомендую рецепт маринованных огурцов с семенами горчицы с канала кухня наизнанку
Вот так в дзене выглядит
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Natalya
2 çocuk
şikayet
Malzemeler (1 litrelik kavanoz için): 2 çay kaşığı hardal tohumu, 2 yemek kaşığı soğan, yarım halka şeklinde doğranmış, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı sirke özütü.
Salatalıkları kavanoza sıkıca dizin ve kaynar suyla üzerlerini kapatın.
10–15 dakika sterilize edin (salatalıkların renginin değişmesine kadar).
Kapatın. Dükkan gibi çıtır salatalıklar.В банку 1 л, 2 ч.л семян горчицы, 2 ст.л лука порезанного полукольцами, 1 ст.л сахара, 1ч.л соли, 1ч.л уксусной эссенции. Огурцы плотно сложить в банку и залить кипятком. Стерилизовать 10-15 минут ( до изменения цвета огурцов) закрутить. Хрустящие огурчики, как из магазина
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Lesya
2 çocuk
şikayet
NatalyaKaynar suyu içine döktüm ve 15 dakika bekledim. Sonra, suyu boşaltmadan kapağı sıkıca kapattım. Bu doğru mu?Вот залила кипятком, и жду 15 минут, а потом не сливая просто закручиваю крышкой?
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Lesya
2 çocuk
şikayet
LyubovÇok teşekkür ederim!Спасибо!
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Olesya
2 çocuk
şikayet
Onları çıtır tutmak için uçlarını kesin ve 1 saat boyunca soğuk suda bir kapta bekletin.
Sonra marine edin.
1 litre salamura için 3 yemek kaşığı tuz ve 1,5 yemek kaşığı şeker kullanın, ayrıca %70 asetik asit özütünden 1 çay kaşığı ekleyin.Чтобы хрустели, отрезать попки и залить водичкой холодной в тазике на 1 час. Потом мариновать. На 1л рассола 3ст л соли и 1,5 ст.л сахара 1 ч.л. 70% уксусной эссенции.
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Natalya
2 çocuk
şikayet
Natalya10–15 dakika boyunca sterilize edin, sonra sadece vidalayın.Стерилизовать 10-15 минут. А потом только закручивать.
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Lesya
2 çocuk
şikayet
NatalyaÇok teşekkür ederim!Спасибо!
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Natalya
2 çocuk
şikayet
NatalyaYani, salatalıkları ve salamura suyunu kaynar suya koyuyoruz.
Ya da neredeyse kaynar — kavanozlar ile tenceredeki su yaklaşık aynı sıcaklıkta olmalı, aksi halde kavanoz çatlar.
10–15 dakika kaynatıyoruz, sonra çıkarıp kavanozları kapatıyoruz.
Çok lezzetli.Т. Е огурцы вместе с рассолом ставим в кипящую воду. Или почти кипящую, в общем банки и вода в кастрюле должны быть примерно одной температуры иначе банка лопнет. И кипятим 10-15 минут, потом достаем и закручиваем. Вкусно очень..
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Natalya
2 çocuk
şikayet
NatalyaMetin sağlanmadı. Lütfen düzeltilmesini ve çevrilmesini istediğiniz İngilizce metni paylaşın.
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Olesya
2 çocuk
şikayet
OlesyaLezzet için şu malzemeleri kullanın: 3 diş sarımsak, yaban hardalı, dereotu çiçekleri, 4–6 adet tane karabiber ve 1–2 defne yaprağı. İsterseniz kuş üzümü yaprakları veya kiraz yaprakları da ekleyebilirsiniz.Ну соответственно, 3 зубчика чеснока, хрен, зонтики укропа, перец горошком (шт 4-6), лавровый лист (1-2 шт), можно добавить листья смородины или вишни
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Tatyana
2 çocuk
şikayet
Lütfen Bulgar usulü salatalık tarifiyle bir bak. Gerçekten çok lezzetli. Kıtır olma konusunda, salamura içinde kullandığım tüm salatalıklar kıtır kalır — özel bir sır yok. Onları çok ısıtma, işte bu kadar.Посмотри рецепт- огурцы по болгарски. Вкусные очень. А по хрустости- у меня любые огурцы хрустят в засолке, особых секретов нет. Не перегреть их да и все)
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Natalya
şikayet
Salatalıkların çıtır kalması için belirli bir çeşit gerekir.
Turşu için kullanılan salatalıklar, tuzlu salatalıklar arasında en lezzetli olanlardır.
Sadece plastik kapaklarla kapatın.Чтоб огурцы хрустели нужен сорт определённый. Огурцы в огурцах самые вкусные солёные огурцы. Накрывать только пластиковыми крышками.
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Lesya
2 çocuk
şikayet
Natalyaİşte bu—şimdi her şey tamamen net. Teşekkür ederim!Вот, теперь точно все понятно! Спасибо!
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Kristina ( Calipso)
1 çocuk
şikayet
OlesyaBen de aynı şeyi yapıyorum. 👍Так же делаю👍
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Natalya
2 çocuk
şikayet
NatalyaDenerdim)) Ayrıca, salatalıklar kendi başlarına çok gevrek değilse, kapatmadan önce onları soğuk suda 1,5–2 saat bekletin.Я старалась)) а еще если огурцы сами по себе не очень хрустящие перед тем как закрывать замочите их на 1,5- 2 часа в холодной воде.
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Lesya
2 çocuk
şikayet
NatalyaTekrar teşekkürler! Tarifinizi de uygulayarak yapacağım.Ещё раз спасибо! По Вашему рецепту и сделаю
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Ayrıca oku
Katerina
1 çocuk
У Сени всегда была самая маленькая ножка в садике. В четыре года у него...
Svetlana Romina
Doğum günüm için evimde kullanmak üzere bir şey alm...
MARIYa
1 çocuk
Ah kızlar, durum şu: Doktorumla önceki gün bir ultrason yaptırdım. Bebeğin kilosu 1185...
Zen'de şu şekilde görünüyor. Очень рекомендую рецепт маринованных огурцов с семенами горчицы с канала кухня наизнанку Вот так в дзене выглядит
Salatalıkları kavanoza sıkıca dizin ve kaynar suyla üzerlerini kapatın.
10–15 dakika sterilize edin (salatalıkların renginin değişmesine kadar).
Kapatın. Dükkan gibi çıtır salatalıklar. В банку 1 л, 2 ч.л семян горчицы, 2 ст.л лука порезанного полукольцами, 1 ст.л сахара, 1ч.л соли, 1ч.л уксусной эссенции. Огурцы плотно сложить в банку и залить кипятком. Стерилизовать 10-15 минут ( до изменения цвета огурцов) закрутить. Хрустящие огурчики, как из магазина
Sonra marine edin.
1 litre salamura için 3 yemek kaşığı tuz ve 1,5 yemek kaşığı şeker kullanın, ayrıca %70 asetik asit özütünden 1 çay kaşığı ekleyin. Чтобы хрустели, отрезать попки и залить водичкой холодной в тазике на 1 час. Потом мариновать. На 1л рассола 3ст л соли и 1,5 ст.л сахара 1 ч.л. 70% уксусной эссенции.
Ya da neredeyse kaynar — kavanozlar ile tenceredeki su yaklaşık aynı sıcaklıkta olmalı, aksi halde kavanoz çatlar.
10–15 dakika kaynatıyoruz, sonra çıkarıp kavanozları kapatıyoruz.
Çok lezzetli. Т. Е огурцы вместе с рассолом ставим в кипящую воду. Или почти кипящую, в общем банки и вода в кастрюле должны быть примерно одной температуры иначе банка лопнет. И кипятим 10-15 минут, потом достаем и закручиваем. Вкусно очень..
Turşu için kullanılan salatalıklar, tuzlu salatalıklar arasında en lezzetli olanlardır.
Sadece plastik kapaklarla kapatın. Чтоб огурцы хрустели нужен сорт определённый. Огурцы в огурцах самые вкусные солёные огурцы. Накрывать только пластиковыми крышками.