Ayer tuve mi primer turno en ese departamento que conozco como la palma de mi mano, y creo que final…

Ayer tuve mi primer turno en ese departamento que conozco como la palma de mi mano, y creo que finalmente entiendo por qué me necesitaban tanto :) Mi área de responsabilidad son los productos cárnicos listos para comer: todo tipo de salchichas, fiambres y docenas de variedades de pechuga de pollo precocinada. Las prioridades clave aquí son la rotación y el control de las fechas de caducidad. Bueno, en realidad, todo es importante, pero a menudo te penalizan por las fechas y el movimiento de los productos. Ya te conté cómo recibí una advertencia disciplinaria por dos paquetes del producto más fresco. Es decir, deberían haber sido rebajados, pero se me pasaron. Exactamente dos paquetes de todo el departamento, si contamos. Admito que habría trabajado con más cuidado, pero durante la revisión, sentí como si hubiera cometido el peor crimen. Pero en hogares de ancianos u hospitales, los que confunden las pastillas tienen aún menos suerte, honestamente. Me explicaron que por cada error de este tipo, la empresa se enfrenta a una multa de unas 5.000 libras, y en general... Vale, acepté las reglas del juego y entendí mi posición. Así que, llegué a mi turno. Primero, reviso los estantes: fechas, orden, cajas vacías y productos mezclados. A veces, el almacén parece saqueado. Tuve que reemplazar cajas en casi el 40% de los casos, lo que significa que la rotación era terrible. Según las reglas, debería haber corrido al líder del equipo cada vez, pero normalmente solo lo hago por el alboroto si ya me han notado. Luego empezaron los problemas con las fechas. Encontré un paquete pequeño con la fecha de hoy, nada grave. ¡Pero luego vi un paquete con fecha del 28 de octubre de 2026! Chicas, esto definitivamente debe ser reportado. Y luego descubrí dos cajas caducadas (de nuevo, por un día). Me enfadé y le mostré al líder que si pensaba que las cajas estaban una al lado de la otra, se equivocaba: de cuatro paquetes, uno estaba al principio de la fila, otro al final. Empezó a rascarse la cabeza. Un poco más tarde, traje una caja entera de productos mezclados donde volvió a aparecer octubre. En total, contando cada paquete, hubo unas 40 unidades problemáticas. Te recuerdo que antes castigaban por dos. Lo más molesto es que lo más probable es que solo la chica que trabajó la noche anterior reciba problemas. Creo que cada uno que trabajó ese día y esa noche debería recibir una reprimenda. Y aquellos que son contratados por separado solo para revisarnos deberían recibir una doble multa. Escuchamos que llegan a las 6 de la mañana para revisar nuestros estantes. Si les pagan por esto por separado, entonces su responsabilidad también debería ser mayor. Cometieron un error en su tarea principal. Recordé un viejo chiste: "— Soy un acosador y te estoy observando. — Oh, ¿entonces eres tú el acosador? ¿Por qué observabas tan mal?"