Dün, beş parmağım gibi bildiğim o bölümde ilk vardiyam vardı ve sanırım neden bu kadar çok ihtiyaç d…

Dün, beş parmağım gibi bildiğim o bölümde ilk vardiyam vardı ve sanırım neden bu kadar çok ihtiyaç duyduklarını şimdi anlıyorum :) İş alanım hazır et ürünleri: her türlü jambon, sosis ve onlarca hazır tavuk göğsü çeşidi. Buradaki ana öncelikler rotasyon ve son kullanma tarihlerinin kontrolü. Daha doğrusu, tüm konular önemlidir, ancak en çok cezalandırıldığınız şeyler tarihler ve ürünlerin yer değiştirmesidir. Bir keresinde en taze tarihe sahip iki paket ürün yüzünden disiplin cezası aldığımı anlatmıştım. Yani, indirimli satılması gerekiyordu ama ben atladım. Hesaplarsak, tüm bölümden tam olarak iki adet. İtiraf etmeliyim ki daha dikkatli çalışırdım ama soruşturma sırasında sanki en ağır suçu işlemişim gibi hissettim. Huzurevlerindeki veya hastanelerdeki ilaçları karıştıranlar ise dürüst olmak gerekirse daha da kötü durumda. Her böyle hata için şirketin yaklaşık 5000 sterlin ceza alacağını açıkladılar, yani... Neyse, oyunun kurallarını kabul ettim, durumumu anladım. Neyse, vardiyaya geldim. Önce rafları kontrol ediyorum: tarihler, düzen, boş kutular ve birbirine karışmış ürünler. Bazen depo sanki yemek kavgası sonrası gibi görünüyor. Rafları değiştirmem neredeyse %40 vakada gerekti, yani rotasyon korkunçtu. Kurallara göre her seferinde takım liderine koşmam gerekiyordu ama ben genellikle sadece dikkat çekmek için yapıyorum, eğer zaten kendim fark edilmişsem. Sonra tarihlerle ilgili hikayeler başladı. Üzerinde bugünün tarihi olan küçük bir paket buldum - sorun değil. Ama sonra 28 Ekim 2026 tarihli bir ambalaj gördüm! Arkadaşlar, bu kesinlikle şikayet edilmeli. Sonra iki kutu son kullanma tarihi geçmiş ürün buldum (yine bir gün). Sinirlendim ve lidere, kutuların yan yana durduğunu düşünüyorsa yanıldığını gösterdim: dört üründen biri sıranın başındaydı, diğeri ise sonundaydı. O da ensesini kaşımaya başladı. Biraz daha sonra, yine Ekim ayından kalma karışık ürünlerden oluşan bütün bir kutu getirdim. Toplamda, her paketi sayarsak, sorunlu ürün sayısı yaklaşık 40. Hatırlatırım, eskiden ikisi için ceza veriliyordu. En sinir bozucu olanı - büyük ihtimalle, benden önceki gece çalışan kız cezayı alacak. Bence o gün ve gece çalışan herkes ceza almalı. Ve bizi kontrol etmek için ayrı işe alınanlara ise iki katı ceza verilmeli. Çünkü sabah 6'da gelip raflarımızı kontrol ettiklerini duyduk. Eğer bunun için ayrı para alıyorlarsa, o zaman sorumlulukları da artmalı. En önemli görevlerinde hata yaptılar. Eski bir fıkra aklıma geldi: "— Ben bir manyağım ve seni izliyorum. — Ah, demek sen o manyaksın? Neden bu kadar kötü izledin?"