Пра тое, як усё паспяваць па хаце) Я ўжо засвоіла, што паняцце «ўсё паспяваць» у кожнага сваё. Але п…
Перакладзена аўтаматычна. Паказаць арыгінал
Пра тое, як усё паспяваць па хаце) Я ўжо засвоіла, што паняцце «ўсё паспяваць» у кожнага сваё. Але пытанне менавіта гатавання стаяла даволі востра на працягу ўсіх 15 гадоў майго знаходжання на гэтым форуме: многія жанчыны ледзь не абражаюцца, калі той жа муж мяркуе, што можна паспець яшчэ і ежу прыгатаваць, знаходзячыся дома з немаўлём. Так, дзень ад дня не прыходзіцца, калі немаўля неспакойнае, але ёсць варыянты страў, якія адбіраюць усяго 5-10 хвілін актыўнага часу. Тыя ж курыныя лапкі або любое мяса ранкам замарынаваць за пару хвілін, а да абеду кінуць у духоўку — гэта яшчэ паўтары хвіліны. Салат або гарнір можна гатаваць, калі муж ужо прыйшоў, калі раптам на працягу дня не выдалася моманту — шмат часу гэта не адбярэ ў большасці выпадкаў.
Дапусцім, духоўкі і яе заменнікаў няма (не сутыкалася з такім, але дапусцім): катлеты адбіраюць мінімум часу, калі фарш загадзя размарожаны. Я пасля начной змены прыходжу, закідваю хлеб размочвацца, пакуль здымаю ўніформу і пачынаю прыводзіць у парадак твар... Пара хвілін на замес фаршу і яшчэ хвілін 5 на фарміраванне катлет. Пакуль яны смажацца, я заканчваю прыводзіць сябе ў парадак. Вуаля: асноўная ежа гатовая, а я магу спакойна ісці спаць). Ёсць яшчэ прасцейшы і хутчэйшы варыянт, які мой муж любіць: проста фарш хутка абсмажыць, закінуць туды некалькі розных відаў кансерваванай фасолі, спецыі і трохі патушыць (я гэта называю кормам для мужчын буйных парод)).
І гэта ўсе варыянты менавіта на хуткую руку. Так, калі сям'я вялікая, то так хутка прыгатаваць не атрымаецца, але скардзяцца часцей тыя, у каго адно дзіця.
P.S. дастаўка — гэта, напэўна, выдатна і мае сваю прывабнасць) Проста там, дзе я жыву, дастаўляюць у асноўным фаст-фуд, а яго мне прасцей трымаць пра запас у маразілцы. Можна купіць ужо гатовыя стравы, але 1) гэта эканамічна невыгадна (а ў дэкрэце гэта асабліва важна тым, хто не стандартны бебірушны мільянер)) і 2) асабіста я проста аддаю перавагу есці тое, што гатавала сама (не з брыдлівасці, а з-за смаку)), няхай нават вось такое вось "хуткаляпанае"). Муж, дарэчы, не меў нічога супраць таго, каб прыгатаваць самому нешта хуткае, калі я заматалася з немаўлём і не паспела (пры ўмове, што ёсць размарожанае мяса), проста на практыцы выходзіла спраўляцца і самой).
О том, как успевать по всем фронтам дома) Я уже усвоила, что понятие «все успевать» у каждого своё. Но вот вопрос именно готовки стоял довольно остро на протяжении всех 15 лет моего нахождения на этом форуме: многие женщины чуть ли не оскорбляются, когда тот же муж предполагает, что можно успеть еще и еду приготовить, находясь дома с младенцем. Да, день от дня не приходится, если младенец не спокойный, но есть варианты блюд, которые отнимают всего 5-10 минут активного времени. Те же куриные лапки или любое мясо утром замариновать за пару минут, а к обеду кинуть в духовку — это еще полторы минуты. Салат или гарнир можно готовить, когда муж уже пришел, если вдруг в течение дня не выдалось момента — много времени это не отнимет в большинстве случаев.
Допустим, духовки и её заменителей нет (не сталкивалась с таким, но допустим): котлеты отнимают минимум времени, если фарш заранее разморожен. Я после ночной смены прихожу, закидываю хлеб размачиваться, пока снимаю униформу и начинаю приводить в порядок лицо... Пара минут на замес фарша и еще минут 5 на формирование котлет. Пока они жарятся, я заканчиваю приводить себя в порядок. Вуаля: основная еда готова, а я могу спокойно идти спать). Есть еще проще и быстрее вариант, который мой муж любит: просто фарш быстро обжарить, закинуть туда несколько разных видов консервированной фасоли, специи и немного потушить (я это называю кормом для мужчин крупных пород)).
И это все варианты именно на скорую руку. Да, если семья большая, то так быстро приготовить не получится, но жалуются чаще те, у кого один ребенок.
П.С. доставка — это наверняка замечательно и имеет свою прелесть) Просто там, где я живу, доставляют в основном фаст-фуд, а его мне проще держать про запас в морозилке. Можно купить уже готовые блюда, но 1) это экономически не выгодно (а в декрете это особенно важно тем, кто не стандартный бебирушный миллионер)) и 2) лично я просто предпочитаю есть то, что готовила сама (не из брезгливости, а из-за вкуса)), пусть даже вот такое вот "скоросляпанное"). Муж, кстати, не имел ничего против того, чтобы приготовить самому что-то быстрое, если я замоталась с младенцем и не успела (при условии, что есть размороженное мясо), просто на практике выходило справляться и самой).
я таксама бывае пасля працы рыхтую хуткія стравы) мы жывем у вёсцы і дастаўкі тут проста няма)
совершенно с вами согласна 👍 я тоже бывает после работы готовлю быстрые блюда) мы живем в селе и доставки тут просто нет)
у меня нежелание постоянное 🤣 ибо вся семья проглоты и траглодиты 🤣
ваще не парит… не успею и не успею… небо на землю не упадёт
Так помимо готовки есть и другие домашние дела.
Я искренне не понимаю как можно не мочь приготовить еду. Я всё жду третьего ребенка, может с ним проверю, даже интересно. С первыми было такое, но мне было просто лень, то пролежала, то гулять ушла
Я просто сама это ем)) Не успеть себя же накормить?.. Зачем бы?)
Поэтому я отдельно упомянула про состав семьи) У нас-то едоков мало, но столько же их у большинства тех, кто не успевает приготовить ничего в декрете)
Есть. Но т.к. я сама привыкла есть каждый день, то для меня готовка в приоритете) Если я помою пол завтра, то ничего особо не изменится, а если я поем завтра вместо сегодня… Ну, так себе идейка)
Чистоты эксперимента не получится — первые двое уже достаточно взрослые, чтобы и помогать готовить, да и сами простое что-то способны сварганить) Моя лет с пяти на кухне по мелочам посильно помогала — да, медленно и неловко, но и это давало возможность мне сделать чуть больше)
иногда бывает так, что нет сил. не готовить, не стирать, не убирать. и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет
Кінула на патэльню, дадала нейкі соус — і гатова другая страва. Паралельна можна паставіць варыцца рыс ці любую іншую крупу (дабраславіць бог вынаходнікаў мультываркаў) або макароны.
Кінула той жа пакет у ваду, пасаліла і дадала ўсякіх спецый — і гатовы суп. Замарожаныя фрыкадэлькі таксама існуюць, напэўна, не высвятляла, але іх таксама можна знайсці ці зляпіць з фаршу і дадаць да агародніны.
20 хвілін — паўгадзіны максімум.
Місо-суп — гэта наогул 10 хвілін. Так, ён не будзе як у рэстаране, але ў нас іншая мэта. А можа, будзе яшчэ лепш, як пашанцуе.
Яшчэ я навучыла дзяцей рабіць піца-тост. Я пяку ў хлебапечцы батон па рэцэпце цеста для піцы. Ён ёсць амаль заўсёды дома, бо пячом хлеб штодня. Таксама хлеб заўсёды можна купіць у краме. Наразаю на квадратныя лустачкі.
Яны мажуць соусам (ён ёсць гатовы або падрыхтаваны мной загадзя самаробны). Выкладаюць зверху тое, што бог паслаў, і сыр. 10 хвілін у духоўцы, усе шчаслівыя.
Але я не паспяваю ўсё па хаце. У мяне рэгулярна не вельмі чысты дыван на падлозе, недзе нешта валяецца, не прапалаты агарод, не ўсё выпрана ці выпрасавана. Але мне ўсё роўна. Калі ёсць час і рэсурс — прыводжу ў парадак, прыцягваю ўсю сям'ю. Нармальна жывём.
ну это, есть везде, мне кажется, замороженные наборы овощей на любой вкус. Кинул в сковородку, налил какой-та соус — вот тебе второе. Параллельно можно постаить вариться рис или любую другую крупу (благослови господь изобретателей мультиварок) или макароны. Кинул тот же пакет в воду, посолил и всяких специй туда — вот тебе суп. Замороженные фрикадельки тоже существуют, наверное, не выясняла, но их тоже можно найти или слепить из фарша и покидать до овощей. 20 минут — полчаса максимум. мисо-суп — это вообще 10 минут. Да, не будет как в ресторане, но у нас другая цель. А может будет еще лучше, как повезет. еще я детей научила делать пицца-тосты. Я пеку в хлебопечке батон по рецепту теста для пиццы. Он есть почти всегда в доме, потому что печем хлеб ежедневно. Также хлеб всегда можно купить в магазе. Нарезаю на квадратные ломти. Они мажут соусом (он есть готовый или заготовлен мной заранее самодельный). Накладывают сверху что бог послал и сыр. 10 минут в духовке, все счастливы. но я не успеваю всё по дому. у меня регулярно не очень чистый ковер на полу, где-то что-то валяется, не прополот огород, не всё выстирано или отглажено. Но мне пофик. Когда есть время и ресурс — привожу в порядок, припрягаю всю семью. Нормально живем.
Я не лучше в плане быта)) Я для себя нашла баланс: бардака прям откровенного не бывает, но и хирургические операции у себя на столе делать не советовала бы) У меня чаще недоделки «по углам»: шкафчики на кухне хотят большего внимания, любые места хранения чего угодно, плинтусы пыльные… Но вот еда — это приоритет) Те блюда, о которых я писала, можно приготовить даже с младенцем в одной руке, при должной сноровке)
З шафкамі тая ж гісторыя. Я тут захапілася — разабрала склеп/бомбасховішча. Замянілі і слушна расставілі стэлажы, выгналі павукоў, перабралі і выкінулі непатрэбны хлам.
У нас там вялікая маразільная камера і запасы — саленні ўсякія, сухафрукты, крупы, кансервы. Хаджу цяпер любуюся 😂
Засталося ўсюды ў іншых месцах дома так жа зрабіць.
да, запас быстрых кормов есть всегда. со шкафчиками та же фигня. Я тут подоравалась — разобрала подвал/бомбоубежище. Заменили и толково расставили стелажи, выгнали пауков, перебрали и выкинули ненужный хлам. у нас там морозильник большой и запасы — засолки всякие, сухофрукты, крупа, консервы. Хожу теперь любуюсь 😂 осталось везде в остальных местах в доме так же сделать.
Ключевое слово «иногда»: на этот случай полезно хранить в морозилке что-то, что не нужно готовить. А «тюкать» меня нельзя: я сама себя затюкаю гораздо качественнее, если увижу причину, но ни от кого больше такого отношения не приму. Я достаточно поработала на свою репутацию за жизнь, чтобы стало очевидно — если я сегодня ничего не делала, то для этого есть причина (какой бы она ни была)). Да и с мужем вряд ли стала бы жить вместе, будь у него домостроевские замашки: мы года три прожили вместе, прежде чем я решила беременеть от него.
Я не такая способная)
Ой сейчас я вообще обленилась, столько помощников.
Ну и правильно)) Я тоже, кстати, все меньше делаю по дому: что-то мужу, что-то дочери… И все равно считаюсь наиболее замотанной, т.к. организация же на мне) А так, в основном, готовка, стирка и пыль осталось почти полностью моим делом, а все остальное грамотно делигирую)
Пасьля родаў плянуем жыць так сама, думаю, на доўгае гатаваньне і цікавыя стравы яшчэ не хутка наважуся.
Ой, как я счастлива, что я живу не с бытовым инвалидом и мужа себе на шею не посадила. Мы сейчас живем не в свинарнике только потому, что просто не гадим и муж редко дома появляется, в выходные или когда раньше приезжает с работы сам может спокойно закинуть свои шмотки в стирку, включить робот пылесос, а потом помыть полы. Я раз в день помою посуду, протру пыть/грязь по необходимости за 10 минут и могу дальше заниматься своими делами, максимум приготовлю что-нибудь простенькое за 15-20 минут или запущу стирку. Раз в неделю меня хватает на более менее масштабную уборку. Муж тоже не инвалид в готовке, может спокойно постоять у плиты и 10 минут и час и сколько понадобится, если что-то не знает — спросит совета и сам все делает, меня с кухни гонит, если договорились, что он готовит. Если обоим лень готовить муж без всяких обид и причитаний «ты же женщина, должна готовить», спокойно принесет вечером еду б/п или фастфуд на двоих на ужин и завтрак. +Заготовки в морозилке реально спасают, когда силы на готовку есть, но не хватит на что-то масштабное. После родов планируем жить так же, думаю на долгую готовку и интересные блюда я еще не скоро решусь.
Я лічу, што ўсе розныя. І калі для кагосьці пакута – гатаваць, то гэта яго права. Я вось посуд не люблю мыць, трываць не магу. Калі я магу яго камусьці дэлегаваць – дэлегую са спакойнай душой. І сябе не грызу за тое, што ў мяне ў ракавіне палова сервізу. Будзе настрой – памыю. Няма – ну і хай з ім, хай стаіць.
а причём здесь вы? я писала про домашние дела в целом) я считаю, что иногда можно ничего не делать просто так, и без причины. мы же не на соревнованиях-кто больше сделал. и не на работе, с внутренним начальником над душой. я считаю, что все разные. и если для кого-то мучение готовка-его право. я вот посуду не люблю мыть, терпеть не могу. если я могу её кому-то делегировать -делегировать со спокойной душой. и себя не грызу за то, что у меня в раковине половина сервиза. будет настрой-помою. нет-ну и фиг с ним, пусть стоит.
Это ответ на Ваш комент: «и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет» — я не считаю счастьем то, что меня не тюкают. И не считаю помощь чем-то вообще восхитительным. Особенно, если учесть то, что муж — это не сосед, который пришел вот и помог по доброте душевной. Его порядок в доме тоже касается и он не мне помогает, а себе)
А вось муж наадварот з 15 гадоў жыў адзін, выпраць, прыгатаваць, прыбраць — заўсёды ўсё сам. Ён увогуле ў вёсцы жыў, жывёлу на мяса сам зарэзаць мог, на рыбалку схадзіць, дом паправіць. Калі сустрэліся, ён жыў з сябрам, а той наадварот поўны бытавы інвалід (толькі гатаваць умеў і то пасрэдна, хоць называў сябе бажкай гатавання), усё прыбіранне, пранне і г.д. на мужу было.
Вельмі мяне ўсё ж здзіўляюць гісторыі, дзе мужчына (ды і не толькі мужчыны, жанчыны таксама такія бываюць) сабе сам нават макароны зварыць не можа ці яечню пасмажыць. Вось таму і не дазволіла, напэўна, свайму сесці сабе на шыю, а то я памру, а ён следам ад голаду памрэ 🤣
Вооот, у нас так же. Изначально в наших отношениях больше я была бытовым инвалидом, тк жила всегда с мамой — готовка вместе в основном (Я даже с мясом ничего не умела делать), стирку сама запустила впервые, когда с мужем уже жила. Ну, полы помыть и пыль протереть это каждый, наверное сможет. Сама потихоньку училась, максимум у мамы или бабушки совета спросить могла. Я один раз маме позвонила с вопросом «а нужно ли мыть фарш?» 😅 А вот муж наоборот с 15 лет жил один, постирать, приготовить, убраться — всегда все сам. Он вообще в селе жил, скотину на мясо сам зарубить мог, на рыбалку сходить, дом починить. Когда встретились он жил с другом, а тот наоборот полный бытовой инвалид (только готовить умел и то посредственно, хотя называл себя боженькой готовки), вся уборка, стирка и тд на муже была. Очень меня все же удивляют истории, где мужик (да и не только мужики, женщины тоже такие бывают) себе сам даже макароны сварить не может или яичницу пожарить. Вот поэтому и не позволила наверное своему сесть себе на шею, а то я помру, а он следом от голода помрет 🤣
У мяне праблемы з бязладдзем.
і гэта не «не паспяваю».
гэта іншае
не, с едой не бывает проблем. У меня проблемы с бардаком. и это не «не успеваю». это другое
если мой муж придет голодным, а у нас не будет дома еды-он приготовить сам, либо закажет доставку, либо купить пельменей по дороге. и никто из нас не воспринимает это как отсутствие заботы. вот именно, что все взрослые люди и полноправные партнёры. и я могу себе позволить не готовить, не потому что я что-то кому-то должна. а просто потому, что не хочу. и всё. муж не умер голодной смертью, наша семья не развалилась. я не перестала его любить, муж не стал чувствовать себя не нужным
Меня тоже изумляют люди, которые якобы не умеют готовить. Ладно бы еще в «доинтернетные времена»: я сама читала поваренные книги советского времени и многое казалось вообще неподъемным по описанию)) Сейчас настолько все понятно показывают и рассказывают, что неумение приготовить себе хоть какой-то еды — это осознанный выбор) Муж дочери несколько лет назад внушал: да, не все в готовке может даваться, но каждый человек должен уметь приготовить хотя бы 2-3 блюда. И я в этом согласна. А т.к. мы «родители-ехидны», то начали эксплуатацию детей лет с пяти: она научилась кое-как чистить овощи и с тех пор это почти всегда на ней)) На тот же суп мне нужно пара картофелин, морковок и луковица — пока она колупается с ними, я успею довольно много сделать, помимо этого. Те же котлеты: я быстро накидаю в фарш все, что нужно, а она замесит и сами котлеты налепит. Вроде, мелочи, но и ей навык, и мне разгрузка)
У меня проблем с готовкой никогда не было ни в первом браке, ни во втором. Я не готовлю, для меня это каторга. Но тот же фарш «спасти» от выкидывания и пожарить даже я могу.
Ну у меня с этим проблем тоже нет, я лучше посуду помою, чем готовить буду.
Не хочу тебя критиковать, но… )) В моей картине жизни, у тебя целая куча рук, которые как раз бардак могут ликвидировать (особенно, если каждый будет убирать хотя бы за собой)). У тебя же почему-то выходит, что только нагрузка дополнительная. Даже моя коза у себя в комнате бардак трепетно поддерживает, но в местах общего пользования она вполне себе помощница уже несколько лет как. А ведь у нас и семья маленькая, и взрослых двое, и здоровья пока больше, чем у тебя сейчас. А вот с едой на такую ораву я вряд ли справилась бы, честно)
я пра малодшых дваіх
после их уборки убираться ещё больше и сложнее. я про младших двух
В первом предложении поста сказано "как всё успевать по дому". Готовка — это далеко не всё. Если я помою про завтра, то завтра я не приготовлю еду. И если я постираю послезавтра, то мне не в чем будет ходить. Естественно, я сейчас утрирую. Однако факт остаётся фактом, что успевать по дому всё удается далеко не всем.
Так те блюда, которые я упомянула в посте — это тоже из разряда «на скорую руку» и «без настроения»: просто, чтобы была еда) Рис и гречка готовятся примерно одинаковое количество времени, поэтому есть еще и разнообразие) Я о том и пишу, что даже если нет настроение и времени, можно приготовить хоть что-то даже с младенцем на руках.
да малодшых — толькі іх асабістыя пакоі. але яны і з гэтым не спраўляюцца
после того, как у меня закончилась посуда, пока её из/в посудомойки достают, она переползла в обязанности Мани. бельё — Артёма. только они оба плохо выполняют это всё. очень плохо. на младших — только их личные комнаты. но они и с этим не справляются
Конечно можно, было бы желание, но сейчас не модно стало убирать и готовить (
Ладно… Буду думать, что я просто более жесткий человек, который и кренделей не погнушается раздать, если все реально плохо) Кстати, мы купили дом с уже встроенной посудомойкой и это мой первый опыт с ней в быту: честно, несколько лет я почти её не использовала даже) Потом начала и поняла, что нужно просто больше посуды докупить, т.к. нас всего трое, а сервизы обычно продают на 4-е персоны: тарелки уже закончились, а места в посудомойке еще полно) А что можно сделать конкретно плохо с бельем?
Вы как-то выборочно читали сам пост: уже вторым предложением вносится некая ясность в детали — тема «как успевать всё» навеяла мысль, но у меня в посте речь больше о готовке) Я слышала, что люди запонимают обычно только первое и последнее предложение, но не ожидала, что кто-то устанет читать сразу после первого)
Ого, как сложно бывает… Я сама далека от совершенства, но тут даже я удивляюсь) Обычно ставлю стирку рано утром, а потом уже занимаюсь другими делами… Могу забыть, что стирка была запущена, но на этот случай уже отработала подсказку: у меня стиралка на кухне и я просто оставляю пустую корзину для белья посреди кухни — это очень напоминает) Если постирушка вытащилась хотя бы на ковер гостинной, то уже полдела сделано — она хотя бы не завоняет в стиралке) Да и «забыть» развесить будет уже очень трудно, раз посреди комнаты валяется) У меня дочь очень любит забывать все на свете, поэтому я лишаю её этого аргумента: напоминаю, что это и то еще не сделано — будьте любезны, барышня) Смешно, когда она гундосит: «Мааам, ну я же знааааю...». Так мало просто знать — нужно еще и сделать)
даже если он придет домой-а здесь нет еды. он сходит в магазин или закажет доставку. на нас всех. вот такая неуважительная у него жена.
Лишь бы ему в радость)