Uy yumushlari bilan har bir narsaga ulgurish haqida) Men har kimning «hamma narsaga ulgurish» tushun…
Avtomatik tarjima qilingan. Asl matnni ko‘rsatish
Uy yumushlari bilan har bir narsaga ulgurish haqida) Men har kimning «hamma narsaga ulgurish» tushunchasi o'ziga xos ekanligini tushunib etdim. Lekin ovqat tayyorlash masalasi shu forumda 15 yil davomida juda dolzarb bo'lib keldi: ko'pchilik ayollar, hatto chaqaloq bilan uyda bo'la turib ovqat tayyorlash mumkinligini er aytganda, haqoratlangandek bo'lishadi. Ha, agar chaqaloq tinchlanmasa, kunlar bir xil bo'lmaydi, lekin tayyorlashga atigi 5-10 daqiqa faol vaqt sarflanadigan taomlar bor. Tovuq oyoqlari yoki har qanday go'shtni ertalab bir-ikki daqiqada marinadlab, tushlikka pechga tiqish — bu yana bir yarim daqiqa. Agar kun davomida fursat topilmasa, eri kelgandan keyin salat yoki garnir tayyorlash mumkin — bu ko'p vaqtni olmaydi.
Agar pech va uning o'rnini bosuvchi narsalar yo'q deb hisoblasak (bunday holatga duch kelmaganman, lekin shunday deb hisoblaylik): agar go'sht qiymasi oldindan eritilgan bo'lsa, kotlet tayyorlashga kam vaqt ketadi. Men tun-kun ishdan kelgach, nonni ivitishga solaman, men formamni yechib, yuzimni tartibga keltirishni boshlagunimcha... Qiymani tayyorlashga ikki daqiqa, kotletlarni shakllantirishga esa yana 5 daqiqa ketadi. Ular qovurilayotganda, men o'zimni tartibga keltirishni tugataman. Mana, asosiy taom tayyor, men esa xotirjam uxlashim mumkin). Yana bir oson va tez usuli bor, uni erim yaxshi ko'radi: qiymani tezda qovurib, bir nechta turdagi konservalangan loviya, ziravorlar qo'shib, ozgina dimlab qo'yish (men buni yirik zotli erkaklar uchun yem deb atayman)).
Bu faqat tez tayyorlanadigan taomlar. Ha, agar oila katta bo'lsa, bunday tezlikda tayyorlashning iloji bo'lmaydi, lekin ko'pincha bir nafar farzandi borlar shikoyat qilishadi.
Q.B. Yetkazib berish — bu, albatta, ajoyib va o'ziga xos jozibasi bor) Men yashaydigan joyda asosan fast-fud yetkazib berishadi, uni muzlatgichda zaxirada saqlash menga osonroq. Tayyor taomlarni sotib olish mumkin, lekin 1) bu iqtisodiy jihatdan foydali emas (va dekretda bu ayniqsa standart bo'lmagan «babyru» millionerlari bo'lmaganlar uchun muhim) va 2) shaxsan men o'zim tayyorlagan taomni yeyishni afzal ko'raman (jirkanchlikdan emas, balki ta'midan), hatto bunday «tez tayyorlangan» bo'lsa ham). Katta yoshdagi o'g'lim, aytgancha, agar men chaqaloq bilan ovora bo'lib, ulgurmasam (agar eritilgan go'sht bo'lsa), o'zi biror narsa tayyorlashga qarshi bo'lmagan, faqat amalda o'zim ham uddalay olganman.
О том, как успевать по всем фронтам дома) Я уже усвоила, что понятие «все успевать» у каждого своё. Но вот вопрос именно готовки стоял довольно остро на протяжении всех 15 лет моего нахождения на этом форуме: многие женщины чуть ли не оскорбляются, когда тот же муж предполагает, что можно успеть еще и еду приготовить, находясь дома с младенцем. Да, день от дня не приходится, если младенец не спокойный, но есть варианты блюд, которые отнимают всего 5-10 минут активного времени. Те же куриные лапки или любое мясо утром замариновать за пару минут, а к обеду кинуть в духовку — это еще полторы минуты. Салат или гарнир можно готовить, когда муж уже пришел, если вдруг в течение дня не выдалось момента — много времени это не отнимет в большинстве случаев.
Допустим, духовки и её заменителей нет (не сталкивалась с таким, но допустим): котлеты отнимают минимум времени, если фарш заранее разморожен. Я после ночной смены прихожу, закидываю хлеб размачиваться, пока снимаю униформу и начинаю приводить в порядок лицо... Пара минут на замес фарша и еще минут 5 на формирование котлет. Пока они жарятся, я заканчиваю приводить себя в порядок. Вуаля: основная еда готова, а я могу спокойно идти спать). Есть еще проще и быстрее вариант, который мой муж любит: просто фарш быстро обжарить, закинуть туда несколько разных видов консервированной фасоли, специи и немного потушить (я это называю кормом для мужчин крупных пород)).
И это все варианты именно на скорую руку. Да, если семья большая, то так быстро приготовить не получится, но жалуются чаще те, у кого один ребенок.
П.С. доставка — это наверняка замечательно и имеет свою прелесть) Просто там, где я живу, доставляют в основном фаст-фуд, а его мне проще держать про запас в морозилке. Можно купить уже готовые блюда, но 1) это экономически не выгодно (а в декрете это особенно важно тем, кто не стандартный бебирушный миллионер)) и 2) лично я просто предпочитаю есть то, что готовила сама (не из брезгливости, а из-за вкуса)), пусть даже вот такое вот "скоросляпанное"). Муж, кстати, не имел ничего против того, чтобы приготовить самому что-то быстрое, если я замоталась с младенцем и не успела (при условии, что есть размороженное мясо), просто на практике выходило справляться и самой).
men ham ishdan keyin tez ovqatlar tayyorlayman) biz qishloqda yashaymiz va bu yerda yetkazib berish xizmati umuman yo'q)
совершенно с вами согласна 👍 я тоже бывает после работы готовлю быстрые блюда) мы живем в селе и доставки тут просто нет)
у меня нежелание постоянное 🤣 ибо вся семья проглоты и траглодиты 🤣
ваще не парит… не успею и не успею… небо на землю не упадёт
Так помимо готовки есть и другие домашние дела.
Я искренне не понимаю как можно не мочь приготовить еду. Я всё жду третьего ребенка, может с ним проверю, даже интересно. С первыми было такое, но мне было просто лень, то пролежала, то гулять ушла
Я просто сама это ем)) Не успеть себя же накормить?.. Зачем бы?)
Поэтому я отдельно упомянула про состав семьи) У нас-то едоков мало, но столько же их у большинства тех, кто не успевает приготовить ничего в декрете)
Есть. Но т.к. я сама привыкла есть каждый день, то для меня готовка в приоритете) Если я помою пол завтра, то ничего особо не изменится, а если я поем завтра вместо сегодня… Ну, так себе идейка)
Чистоты эксперимента не получится — первые двое уже достаточно взрослые, чтобы и помогать готовить, да и сами простое что-то способны сварганить) Моя лет с пяти на кухне по мелочам посильно помогала — да, медленно и неловко, но и это давало возможность мне сделать чуть больше)
иногда бывает так, что нет сил. не готовить, не стирать, не убирать. и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет
tovaga solib, qandaydir sous quysangiz — mana, ikkinchi taom tayyor. Shu bilan birga, guruchni yoki boshqa har qanday donni (multivarka ixtiro qilganlarga rahmat) yoki makaronni qaynatishga qo'yishingiz mumkin.
O'sha paketni suvga solib, tuzlab, turli ziravorlarni qo'shsangiz — mana, sho'rva tayyor. Muzlatilgan frikadelkalar ham bor, balki, aniqlamaganman, lekin ularni ham topish yoki qiymadan yasab, sabzavotlarga qo'shish mumkin.
20 daqiqa — yarim soatdan oshmaydi.
Miso sho'rva — bu umuman 10 daqiqa. Ha, restorandagidek bo'lmaydi, lekin bizda boshqa maqsad bor. Yoki omadga qarab undan ham yaxshi bo'lishi mumkin.
Men bolalarni pizza-tost tayyorlashga ham o'rgatdim. Men non pishirgichda pizza xamiri retsepti bo'yicha non pishiraman. U deyarli har doim uyda bo'ladi, chunki biz har kuni non pishiramiz. Shuningdek, nonni do'kondan ham sotib olish mumkin. To'rtburchak tilimchalarga kesaman.
Ular sous bilan (tayyor yoki men oldindan o'zim tayyorlagan uy qurilishi) surtishadi. Ustiga Xudo bergan narsalarni va pishloq qo'yishadi. Duxovkada 10 daqiqa, hamma xursand.
Ammo men uy yumushlariga ulgurmayapman. Mening polimda gilamim deyarli toza emas, biror narsa sochilib yotadi, bog' ekilmagan, hamma narsa yuvilmagan yoki dazmollanmagan. Lekin menga farqi yo'q. Vaqt va imkoniyat bo'lsa — tartibga solaman, butun oilani jalb qilaman. Oddiy hayot kechiryapmiz.
ну это, есть везде, мне кажется, замороженные наборы овощей на любой вкус. Кинул в сковородку, налил какой-та соус — вот тебе второе. Параллельно можно постаить вариться рис или любую другую крупу (благослови господь изобретателей мультиварок) или макароны. Кинул тот же пакет в воду, посолил и всяких специй туда — вот тебе суп. Замороженные фрикадельки тоже существуют, наверное, не выясняла, но их тоже можно найти или слепить из фарша и покидать до овощей. 20 минут — полчаса максимум. мисо-суп — это вообще 10 минут. Да, не будет как в ресторане, но у нас другая цель. А может будет еще лучше, как повезет. еще я детей научила делать пицца-тосты. Я пеку в хлебопечке батон по рецепту теста для пиццы. Он есть почти всегда в доме, потому что печем хлеб ежедневно. Также хлеб всегда можно купить в магазе. Нарезаю на квадратные ломти. Они мажут соусом (он есть готовый или заготовлен мной заранее самодельный). Накладывают сверху что бог послал и сыр. 10 минут в духовке, все счастливы. но я не успеваю всё по дому. у меня регулярно не очень чистый ковер на полу, где-то что-то валяется, не прополот огород, не всё выстирано или отглажено. Но мне пофик. Когда есть время и ресурс — привожу в порядок, припрягаю всю семью. Нормально живем.
Я не лучше в плане быта)) Я для себя нашла баланс: бардака прям откровенного не бывает, но и хирургические операции у себя на столе делать не советовала бы) У меня чаще недоделки «по углам»: шкафчики на кухне хотят большего внимания, любые места хранения чего угодно, плинтусы пыльные… Но вот еда — это приоритет) Те блюда, о которых я писала, можно приготовить даже с младенцем в одной руке, при должной сноровке)
Eshiklar bilan ham xuddi shunday. Men bu yerda o'zimni olib qocholmadim — podvalni/bombapanani tartibga keltirdim. Sterajlarni almashtirib, to'g'ri joylashtirdik, o'rgimchaklarni haydadik, keraksiz chiqindilarni saralab tashladik.
Bizda katta muzlatgich va zaxiralar bor — turli tuzlamalar, quritilgan mevalar, don mahsulotlari, konserva. Endi qarab zavqlanib yuribman 😂
Endi uyning boshqa joylarida ham shunday qilish qoldi.
да, запас быстрых кормов есть всегда. со шкафчиками та же фигня. Я тут подоравалась — разобрала подвал/бомбоубежище. Заменили и толково расставили стелажи, выгнали пауков, перебрали и выкинули ненужный хлам. у нас там морозильник большой и запасы — засолки всякие, сухофрукты, крупа, консервы. Хожу теперь любуюсь 😂 осталось везде в остальных местах в доме так же сделать.
Ключевое слово «иногда»: на этот случай полезно хранить в морозилке что-то, что не нужно готовить. А «тюкать» меня нельзя: я сама себя затюкаю гораздо качественнее, если увижу причину, но ни от кого больше такого отношения не приму. Я достаточно поработала на свою репутацию за жизнь, чтобы стало очевидно — если я сегодня ничего не делала, то для этого есть причина (какой бы она ни была)). Да и с мужем вряд ли стала бы жить вместе, будь у него домостроевские замашки: мы года три прожили вместе, прежде чем я решила беременеть от него.
Я не такая способная)
Ой сейчас я вообще обленилась, столько помощников.
Ну и правильно)) Я тоже, кстати, все меньше делаю по дому: что-то мужу, что-то дочери… И все равно считаюсь наиболее замотанной, т.к. организация же на мне) А так, в основном, готовка, стирка и пыль осталось почти полностью моим делом, а все остальное грамотно делигирую)
To'lg'oqdan keyin ham xuddi shunday yashashni rejalashtiramiz, menimcha, uzoq vaqt pishirishga va qiziqarli taomlarga men hali uzoq vaqtda tayyor bo'lmayman.
Ой, как я счастлива, что я живу не с бытовым инвалидом и мужа себе на шею не посадила. Мы сейчас живем не в свинарнике только потому, что просто не гадим и муж редко дома появляется, в выходные или когда раньше приезжает с работы сам может спокойно закинуть свои шмотки в стирку, включить робот пылесос, а потом помыть полы. Я раз в день помою посуду, протру пыть/грязь по необходимости за 10 минут и могу дальше заниматься своими делами, максимум приготовлю что-нибудь простенькое за 15-20 минут или запущу стирку. Раз в неделю меня хватает на более менее масштабную уборку. Муж тоже не инвалид в готовке, может спокойно постоять у плиты и 10 минут и час и сколько понадобится, если что-то не знает — спросит совета и сам все делает, меня с кухни гонит, если договорились, что он готовит. Если обоим лень готовить муж без всяких обид и причитаний «ты же женщина, должна готовить», спокойно принесет вечером еду б/п или фастфуд на двоих на ужин и завтрак. +Заготовки в морозилке реально спасают, когда силы на готовку есть, но не хватит на что-то масштабное. После родов планируем жить так же, думаю на долгую готовку и интересные блюда я еще не скоро решусь.
Menimcha, hamma har xil. Agar kimdir uchun ovqat pishirish azob bo'lsa, bu uning huquqi. Men idish yuvishni yoqtirmayman, umuman yoqtirmayman. Agar men buni kimnidir zimmasiga yuklay olsam - xotirjamlik bilan yuklayman. Va yarim choynak to'plami yuvilmagani uchun o'zimni qiynamayman. Kayfiyatim bo'lsa - yuvaman. Yo'q - unda qo'ya tursin.
а причём здесь вы? я писала про домашние дела в целом) я считаю, что иногда можно ничего не делать просто так, и без причины. мы же не на соревнованиях-кто больше сделал. и не на работе, с внутренним начальником над душой. я считаю, что все разные. и если для кого-то мучение готовка-его право. я вот посуду не люблю мыть, терпеть не могу. если я могу её кому-то делегировать -делегировать со спокойной душой. и себя не грызу за то, что у меня в раковине половина сервиза. будет настрой-помою. нет-ну и фиг с ним, пусть стоит.
Это ответ на Ваш комент: «и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет» — я не считаю счастьем то, что меня не тюкают. И не считаю помощь чем-то вообще восхитительным. Особенно, если учесть то, что муж — это не сосед, который пришел вот и помог по доброте душевной. Его порядок в доме тоже касается и он не мне помогает, а себе)
Ammo eri aksincha, 15 yoshidan boshlab yolg'iz yashagan, kir yuvish, ovqat pishirish, tozalash — hammasini o'zi bajargan. U umuman qishloqda yashagan, go'sht uchun qoramolni o'zi so'yishni, baliq tutishga borishni, uy ta'mirlashni bilgan. Uchrashganimizda u do'sti bilan yashagan, do'sti esa aksincha turmushga qiynalgan (faqat ovqat pishirishni bilgan, uni ham o'rtacha, lekin o'zini «ovqat pishirish qiroli» deb atagan), barcha tozalash, kir yuvish va hokazo ishlari eriga tushgan.
Erkaklarning (nafaqat erkaklar, ayollar ham shunday bo'ladi) hatto makaron qaynatishni yoki tuxum qovurishni ham o'zi bilmasligi haqidagi hikoyalar meni ajablantiradi. Mana shuning uchun ham o'zimning erimning bo'ynimga minishiga yo'l qo'ymaganman, aks holda men o'lsam, u ham ochlikdan o'ladi-da 🤣
Вооот, у нас так же. Изначально в наших отношениях больше я была бытовым инвалидом, тк жила всегда с мамой — готовка вместе в основном (Я даже с мясом ничего не умела делать), стирку сама запустила впервые, когда с мужем уже жила. Ну, полы помыть и пыль протереть это каждый, наверное сможет. Сама потихоньку училась, максимум у мамы или бабушки совета спросить могла. Я один раз маме позвонила с вопросом «а нужно ли мыть фарш?» 😅 А вот муж наоборот с 15 лет жил один, постирать, приготовить, убраться — всегда все сам. Он вообще в селе жил, скотину на мясо сам зарубить мог, на рыбалку сходить, дом починить. Когда встретились он жил с другом, а тот наоборот полный бытовой инвалид (только готовить умел и то посредственно, хотя называл себя боженькой готовки), вся уборка, стирка и тд на муже была. Очень меня все же удивляют истории, где мужик (да и не только мужики, женщины тоже такие бывают) себе сам даже макароны сварить не может или яичницу пожарить. Вот поэтому и не позволила наверное своему сесть себе на шею, а то я помру, а он следом от голода помрет 🤣
Menda tartibsizlik bilan muammolar bor.
va bu «ulgurolmayapman» emas.
bu boshqacha
не, с едой не бывает проблем. У меня проблемы с бардаком. и это не «не успеваю». это другое
если мой муж придет голодным, а у нас не будет дома еды-он приготовить сам, либо закажет доставку, либо купить пельменей по дороге. и никто из нас не воспринимает это как отсутствие заботы. вот именно, что все взрослые люди и полноправные партнёры. и я могу себе позволить не готовить, не потому что я что-то кому-то должна. а просто потому, что не хочу. и всё. муж не умер голодной смертью, наша семья не развалилась. я не перестала его любить, муж не стал чувствовать себя не нужным
Меня тоже изумляют люди, которые якобы не умеют готовить. Ладно бы еще в «доинтернетные времена»: я сама читала поваренные книги советского времени и многое казалось вообще неподъемным по описанию)) Сейчас настолько все понятно показывают и рассказывают, что неумение приготовить себе хоть какой-то еды — это осознанный выбор) Муж дочери несколько лет назад внушал: да, не все в готовке может даваться, но каждый человек должен уметь приготовить хотя бы 2-3 блюда. И я в этом согласна. А т.к. мы «родители-ехидны», то начали эксплуатацию детей лет с пяти: она научилась кое-как чистить овощи и с тех пор это почти всегда на ней)) На тот же суп мне нужно пара картофелин, морковок и луковица — пока она колупается с ними, я успею довольно много сделать, помимо этого. Те же котлеты: я быстро накидаю в фарш все, что нужно, а она замесит и сами котлеты налепит. Вроде, мелочи, но и ей навык, и мне разгрузка)
У меня проблем с готовкой никогда не было ни в первом браке, ни во втором. Я не готовлю, для меня это каторга. Но тот же фарш «спасти» от выкидывания и пожарить даже я могу.
Ну у меня с этим проблем тоже нет, я лучше посуду помою, чем готовить буду.
Не хочу тебя критиковать, но… )) В моей картине жизни, у тебя целая куча рук, которые как раз бардак могут ликвидировать (особенно, если каждый будет убирать хотя бы за собой)). У тебя же почему-то выходит, что только нагрузка дополнительная. Даже моя коза у себя в комнате бардак трепетно поддерживает, но в местах общего пользования она вполне себе помощница уже несколько лет как. А ведь у нас и семья маленькая, и взрослых двое, и здоровья пока больше, чем у тебя сейчас. А вот с едой на такую ораву я вряд ли справилась бы, честно)
ikkita kichigi haqida gapiryapman
после их уборки убираться ещё больше и сложнее. я про младших двух
В первом предложении поста сказано "как всё успевать по дому". Готовка — это далеко не всё. Если я помою про завтра, то завтра я не приготовлю еду. И если я постираю послезавтра, то мне не в чем будет ходить. Естественно, я сейчас утрирую. Однако факт остаётся фактом, что успевать по дому всё удается далеко не всем.
Так те блюда, которые я упомянула в посте — это тоже из разряда «на скорую руку» и «без настроения»: просто, чтобы была еда) Рис и гречка готовятся примерно одинаковое количество времени, поэтому есть еще и разнообразие) Я о том и пишу, что даже если нет настроение и времени, можно приготовить хоть что-то даже с младенцем на руках.
kichiklar uchun - faqat ularning shaxsiy xonalari. lekin ular bunga ham erisha olmaydilar
после того, как у меня закончилась посуда, пока её из/в посудомойки достают, она переползла в обязанности Мани. бельё — Артёма. только они оба плохо выполняют это всё. очень плохо. на младших — только их личные комнаты. но они и с этим не справляются
Конечно можно, было бы желание, но сейчас не модно стало убирать и готовить (
Ладно… Буду думать, что я просто более жесткий человек, который и кренделей не погнушается раздать, если все реально плохо) Кстати, мы купили дом с уже встроенной посудомойкой и это мой первый опыт с ней в быту: честно, несколько лет я почти её не использовала даже) Потом начала и поняла, что нужно просто больше посуды докупить, т.к. нас всего трое, а сервизы обычно продают на 4-е персоны: тарелки уже закончились, а места в посудомойке еще полно) А что можно сделать конкретно плохо с бельем?
Вы как-то выборочно читали сам пост: уже вторым предложением вносится некая ясность в детали — тема «как успевать всё» навеяла мысль, но у меня в посте речь больше о готовке) Я слышала, что люди запонимают обычно только первое и последнее предложение, но не ожидала, что кто-то устанет читать сразу после первого)
Ого, как сложно бывает… Я сама далека от совершенства, но тут даже я удивляюсь) Обычно ставлю стирку рано утром, а потом уже занимаюсь другими делами… Могу забыть, что стирка была запущена, но на этот случай уже отработала подсказку: у меня стиралка на кухне и я просто оставляю пустую корзину для белья посреди кухни — это очень напоминает) Если постирушка вытащилась хотя бы на ковер гостинной, то уже полдела сделано — она хотя бы не завоняет в стиралке) Да и «забыть» развесить будет уже очень трудно, раз посреди комнаты валяется) У меня дочь очень любит забывать все на свете, поэтому я лишаю её этого аргумента: напоминаю, что это и то еще не сделано — будьте любезны, барышня) Смешно, когда она гундосит: «Мааам, ну я же знааааю...». Так мало просто знать — нужно еще и сделать)
даже если он придет домой-а здесь нет еды. он сходит в магазин или закажет доставку. на нас всех. вот такая неуважительная у него жена.
Лишь бы ему в радость)