À propos de comment tout gérer à la maison) J'ai déjà compris que la notion de « tout gérer » est pr…
Traduit automatiquement. Voir l’original
À propos de comment tout gérer à la maison) J'ai déjà compris que la notion de « tout gérer » est propre à chacun. Mais la question de la cuisine elle-même a été assez épineuse pendant les 15 années où je suis sur ce forum : beaucoup de femmes sont presque offensées lorsque leur mari suggère qu'elles peuvent aussi préparer à manger tout en étant à la maison avec un bébé. Oui, les journées ne se ressemblent pas si le bébé n'est pas calme, mais il existe des plats qui ne demandent que 5 à 10 minutes de temps actif. Mariner des pattes de poulet ou n'importe quelle viande le matin pendant quelques minutes, puis les mettre au four pour le déjeuner – cela prend encore une minute et demie. Une salade ou un accompagnement peut être préparé lorsque le mari est rentré, si jamais vous n'avez pas trouvé de moment dans la journée – cela ne prendra pas beaucoup de temps dans la plupart des cas.
Supposons que vous n'ayez pas de four ou ses substituts (je n'ai pas rencontré cela, mais supposons) : les boulettes de viande demandent un minimum de temps si la viande hachée est décongelée à l'avance. Je rentre après un service de nuit, je mets du pain à tremper, et pendant que j'enlève mon uniforme et commence à me refaire une beauté... Quelques minutes pour mélanger la viande hachée et encore 5 minutes pour former les boulettes. Pendant qu'elles dorent, je finis de me préparer. Et voilà : le plat principal est prêt, et je peux aller dormir tranquillement). Il existe une option encore plus simple et plus rapide que mon mari adore : juste faire revenir rapidement la viande hachée, y ajouter plusieurs types de haricots en conserve, des épices et laisser mijoter un peu (j'appelle ça « la nourriture pour gros chiens »)).
Et ce sont toutes des options rapides. Oui, si la famille est nombreuse, il ne sera pas possible de cuisiner si rapidement, mais celles qui se plaignent le plus souvent n'ont qu'un seul enfant.
P.S. La livraison est sûrement formidable et a son charme) C'est juste que là où j'habite, on livre principalement de la restauration rapide, et je trouve plus simple d'en avoir en réserve dans mon congélateur. On peut acheter des plats déjà préparés, mais 1) ce n'est pas économiquement avantageux (et pendant le congé maternité, c'est particulièrement important pour celles qui ne sont pas des « millionnaires Babyru » standards 😂) et 2) personnellement, je préfère manger ce que j'ai cuisiné moi-même (pas par dégoût, mais à cause du goût)), même si c'est quelque chose de « vite fait »). Mon mari, d'ailleurs, n'avait rien contre le fait de préparer lui-même quelque chose de rapide si j'étais débordée par le bébé et que je n'avais pas le temps (à condition qu'il y ait de la viande décongelée), mais en pratique, il s'est avéré que je pouvais m'en sortir seule.
О том, как успевать по всем фронтам дома) Я уже усвоила, что понятие «все успевать» у каждого своё. Но вот вопрос именно готовки стоял довольно остро на протяжении всех 15 лет моего нахождения на этом форуме: многие женщины чуть ли не оскорбляются, когда тот же муж предполагает, что можно успеть еще и еду приготовить, находясь дома с младенцем. Да, день от дня не приходится, если младенец не спокойный, но есть варианты блюд, которые отнимают всего 5-10 минут активного времени. Те же куриные лапки или любое мясо утром замариновать за пару минут, а к обеду кинуть в духовку — это еще полторы минуты. Салат или гарнир можно готовить, когда муж уже пришел, если вдруг в течение дня не выдалось момента — много времени это не отнимет в большинстве случаев.
Допустим, духовки и её заменителей нет (не сталкивалась с таким, но допустим): котлеты отнимают минимум времени, если фарш заранее разморожен. Я после ночной смены прихожу, закидываю хлеб размачиваться, пока снимаю униформу и начинаю приводить в порядок лицо... Пара минут на замес фарша и еще минут 5 на формирование котлет. Пока они жарятся, я заканчиваю приводить себя в порядок. Вуаля: основная еда готова, а я могу спокойно идти спать). Есть еще проще и быстрее вариант, который мой муж любит: просто фарш быстро обжарить, закинуть туда несколько разных видов консервированной фасоли, специи и немного потушить (я это называю кормом для мужчин крупных пород)).
И это все варианты именно на скорую руку. Да, если семья большая, то так быстро приготовить не получится, но жалуются чаще те, у кого один ребенок.
П.С. доставка — это наверняка замечательно и имеет свою прелесть) Просто там, где я живу, доставляют в основном фаст-фуд, а его мне проще держать про запас в морозилке. Можно купить уже готовые блюда, но 1) это экономически не выгодно (а в декрете это особенно важно тем, кто не стандартный бебирушный миллионер)) и 2) лично я просто предпочитаю есть то, что готовила сама (не из брезгливости, а из-за вкуса)), пусть даже вот такое вот "скоросляпанное"). Муж, кстати, не имел ничего против того, чтобы приготовить самому что-то быстрое, если я замоталась с младенцем и не успела (при условии, что есть размороженное мясо), просто на практике выходило справляться и самой).
Il m'arrive aussi de cuisiner des plats rapides après le travail) Nous vivons dans un village et il n'y a tout simplement pas de livraison ici)
совершенно с вами согласна 👍 я тоже бывает после работы готовлю быстрые блюда) мы живем в селе и доставки тут просто нет)
Я одно время даже думала, что это со мной что-то не так, раз получается приготовить хоть что-то при любом раскладе) Всякие замороженные полуфабрикаты чаще используются при осознанном не желании готовить сегодня, а не от того, что времени не было)
у меня нежелание постоянное 🤣 ибо вся семья проглоты и траглодиты 🤣
Так помимо готовки есть и другие домашние дела.
Я искренне не понимаю как можно не мочь приготовить еду. Я всё жду третьего ребенка, может с ним проверю, даже интересно. С первыми было такое, но мне было просто лень, то пролежала, то гулять ушла
Я просто сама это ем)) Не успеть себя же накормить?.. Зачем бы?)
Есть. Но т.к. я сама привыкла есть каждый день, то для меня готовка в приоритете) Если я помою пол завтра, то ничего особо не изменится, а если я поем завтра вместо сегодня… Ну, так себе идейка)
Чистоты эксперимента не получится — первые двое уже достаточно взрослые, чтобы и помогать готовить, да и сами простое что-то способны сварганить) Моя лет с пяти на кухне по мелочам посильно помогала — да, медленно и неловко, но и это давало возможность мне сделать чуть больше)
иногда бывает так, что нет сил. не готовить, не стирать, не убирать. и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет
Jetez-les dans une poêle, ajoutez une sauce – et vous avez votre plat principal. Parallèlement, vous pouvez faire cuire du riz ou toute autre céréale (Dieu bénisse les inventeurs des multicuiseurs) ou des pâtes.
Jetez le même sachet dans l'eau bouillante, ajoutez du sel et des épices – et vous avez une soupe. Les boulettes de viande surgelées existent probablement aussi, je n'ai pas vérifié, mais vous pouvez les trouver ou les faire vous-même avec de la viande hachée et les ajouter aux légumes.
20 minutes – une demi-heure maximum.
La soupe miso, c'est 10 minutes, vraiment. Oui, ce ne sera pas comme au restaurant, mais nous avons un objectif différent. Et peut-être que ce sera encore mieux, selon la chance.
J'ai aussi appris à mes enfants à faire des toasts-pizzas. Je fais cuire une miche de pain avec une recette de pâte à pizza dans ma machine à pain. Nous en avons presque toujours à la maison car nous faisons du pain tous les jours. On peut aussi toujours acheter du pain en magasin. Je le coupe en tranches carrées.
Ils étalent de la sauce dessus (nous avons de la sauce prête à l'emploi ou j'en prépare moi-même à l'avance). Ils ajoutent ce qu'ils ont et du fromage. 10 minutes au four, tout le monde est content.
Mais je n'ai pas le temps de tout faire à la maison. Mon tapis n'est pas très propre régulièrement, il y a des choses qui traînent quelque part, le potager n'est pas désherbé, tout n'est pas lavé ou repassé. Mais je m'en fiche. Quand j'ai le temps et l'énergie – je range, j'implique toute la famille. Nous vivons normalement.
ну это, есть везде, мне кажется, замороженные наборы овощей на любой вкус. Кинул в сковородку, налил какой-та соус — вот тебе второе. Параллельно можно постаить вариться рис или любую другую крупу (благослови господь изобретателей мультиварок) или макароны. Кинул тот же пакет в воду, посолил и всяких специй туда — вот тебе суп. Замороженные фрикадельки тоже существуют, наверное, не выясняла, но их тоже можно найти или слепить из фарша и покидать до овощей. 20 минут — полчаса максимум. мисо-суп — это вообще 10 минут. Да, не будет как в ресторане, но у нас другая цель. А может будет еще лучше, как повезет. еще я детей научила делать пицца-тосты. Я пеку в хлебопечке батон по рецепту теста для пиццы. Он есть почти всегда в доме, потому что печем хлеб ежедневно. Также хлеб всегда можно купить в магазе. Нарезаю на квадратные ломти. Они мажут соусом (он есть готовый или заготовлен мной заранее самодельный). Накладывают сверху что бог послал и сыр. 10 минут в духовке, все счастливы. но я не успеваю всё по дому. у меня регулярно не очень чистый ковер на полу, где-то что-то валяется, не прополот огород, не всё выстирано или отглажено. Но мне пофик. Когда есть время и ресурс — привожу в порядок, припрягаю всю семью. Нормально живем.
Я не лучше в плане быта)) Я для себя нашла баланс: бардака прям откровенного не бывает, но и хирургические операции у себя на столе делать не советовала бы) У меня чаще недоделки «по углам»: шкафчики на кухне хотят большего внимания, любые места хранения чего угодно, плинтусы пыльные… Но вот еда — это приоритет) Те блюда, о которых я писала, можно приготовить даже с младенцем в одной руке, при должной сноровке)
Même chose pour les placards. Je me suis motivée et j'ai organisé la cave/l'abri antiatomique. Nous avons remplacé et bien agencé les étagères, chassé les araignées, trié et jeté les affaires inutiles.
Nous y avons un grand congélateur et des provisions : toutes sortes de conserves au vinaigre, fruits secs, céréales et conserves. Maintenant, je m'y promène et j'admire 😂
Il ne reste plus qu'à faire pareil partout ailleurs dans la maison.
да, запас быстрых кормов есть всегда. со шкафчиками та же фигня. Я тут подоравалась — разобрала подвал/бомбоубежище. Заменили и толково расставили стелажи, выгнали пауков, перебрали и выкинули ненужный хлам. у нас там морозильник большой и запасы — засолки всякие, сухофрукты, крупа, консервы. Хожу теперь любуюсь 😂 осталось везде в остальных местах в доме так же сделать.
Ключевое слово «иногда»: на этот случай полезно хранить в морозилке что-то, что не нужно готовить. А «тюкать» меня нельзя: я сама себя затюкаю гораздо качественнее, если увижу причину, но ни от кого больше такого отношения не приму. Я достаточно поработала на свою репутацию за жизнь, чтобы стало очевидно — если я сегодня ничего не делала, то для этого есть причина (какой бы она ни была)). Да и с мужем вряд ли стала бы жить вместе, будь у него домостроевские замашки: мы года три прожили вместе, прежде чем я решила беременеть от него.
Вот не думай о себе так)) Я сейчас со своим локтем в левшу, конечно, пока не превратилась, но одной рукой могу делать намного больше, чем раньше… Снова вопрос приоритетов: либо наловчиться делать «одной левой» (в прямом смысле)), либо терпеть боль)
Ой сейчас я вообще обленилась, столько помощников.
Ну и правильно)) Я тоже, кстати, все меньше делаю по дому: что-то мужу, что-то дочери… И все равно считаюсь наиболее замотанной, т.к. организация же на мне) А так, в основном, готовка, стирка и пыль осталось почти полностью моим делом, а все остальное грамотно делигирую)
De plus, avoir des repas préparés au congélateur sauve vraiment la mise quand on a l'énergie de cuisiner, mais pas pour quelque chose d'élaboré.
Après l'accouchement, nous prévoyons de continuer à vivre ainsi. Je ne pense pas que je me lancerai dans des cuissons longues et des plats intéressants avant longtemps.
Ой, как я счастлива, что я живу не с бытовым инвалидом и мужа себе на шею не посадила. Мы сейчас живем не в свинарнике только потому, что просто не гадим и муж редко дома появляется, в выходные или когда раньше приезжает с работы сам может спокойно закинуть свои шмотки в стирку, включить робот пылесос, а потом помыть полы. Я раз в день помою посуду, протру пыть/грязь по необходимости за 10 минут и могу дальше заниматься своими делами, максимум приготовлю что-нибудь простенькое за 15-20 минут или запущу стирку. Раз в неделю меня хватает на более менее масштабную уборку. Муж тоже не инвалид в готовке, может спокойно постоять у плиты и 10 минут и час и сколько понадобится, если что-то не знает — спросит совета и сам все делает, меня с кухни гонит, если договорились, что он готовит. Если обоим лень готовить муж без всяких обид и причитаний «ты же женщина, должна готовить», спокойно принесет вечером еду б/п или фастфуд на двоих на ужин и завтрак. +Заготовки в морозилке реально спасают, когда силы на готовку есть, но не хватит на что-то масштабное. После родов планируем жить так же, думаю на долгую готовку и интересные блюда я еще не скоро решусь.
Я с мужем около трех лет прожила до того, как решила таки беременеть) Но он жил сам по себе до встречи со мной изначально и как-то не умер от голода, да и жилье не угажено было. Короче, изначально было все понятно: количество рук и ног у нас одинаковое, поэтому нет причин считать какие-либо бытовые дела только женскими (с мужскими чуток иначе, конечно))
Je pense que tout le monde est différent. Et si pour quelqu'un la cuisine est une torture, c'est son choix. Moi, je n'aime pas faire la vaisselle, je ne supporte pas. Si je peux la déléguer à quelqu'un, je la délègue en toute sérénité. Et je ne me ronge pas les sangs parce que j'ai la moitié de la vaisselle dans l'évier. Si j'ai l'envie, je la ferai. Sinon, tant pis, qu'elle attende.
а причём здесь вы? я писала про домашние дела в целом) я считаю, что иногда можно ничего не делать просто так, и без причины. мы же не на соревнованиях-кто больше сделал. и не на работе, с внутренним начальником над душой. я считаю, что все разные. и если для кого-то мучение готовка-его право. я вот посуду не люблю мыть, терпеть не могу. если я могу её кому-то делегировать -делегировать со спокойной душой. и себя не грызу за то, что у меня в раковине половина сервиза. будет настрой-помою. нет-ну и фиг с ним, пусть стоит.
Это ответ на Ваш комент: «и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет» — я не считаю счастьем то, что меня не тюкают. И не считаю помощь чем-то вообще восхитительным. Особенно, если учесть то, что муж — это не сосед, который пришел вот и помог по доброте душевной. Его порядок в доме тоже касается и он не мне помогает, а себе)
Mon mari, en revanche, vit seul depuis l'âge de 15 ans. Il faisait toujours sa lessive, sa cuisine, son ménage. Il vivait dans un village et pouvait même abattre du bétail lui-même, aller pêcher et réparer la maison. Quand nous nous sommes rencontrés, il vivait avec un ami qui était tout le contraire – un désastre total à la maison (il savait seulement cuisiner, et encore, moyennement, bien qu'il se soit autoproclamé dieu de la cuisine). Tout le nettoyage, la lessive, etc., reposait sur mon mari.
Je suis toujours surprise par les histoires où un homme (et pas seulement les hommes, certaines femmes sont aussi comme ça) ne sait même pas faire bouillir des pâtes ou frire un œuf pour lui-même. C'est probablement pour ça que je n'ai jamais laissé mon mari profiter de moi, car si je meurs, il mourra aussi de faim 🤣 Вооот, у нас так же. Изначально в наших отношениях больше я была бытовым инвалидом, тк жила всегда с мамой — готовка вместе в основном (Я даже с мясом ничего не умела делать), стирку сама запустила впервые, когда с мужем уже жила. Ну, полы помыть и пыль протереть это каждый, наверное сможет. Сама потихоньку училась, максимум у мамы или бабушки совета спросить могла. Я один раз маме позвонила с вопросом «а нужно ли мыть фарш?» 😅 А вот муж наоборот с 15 лет жил один, постирать, приготовить, убраться — всегда все сам. Он вообще в селе жил, скотину на мясо сам зарубить мог, на рыбалку сходить, дом починить. Когда встретились он жил с другом, а тот наоборот полный бытовой инвалид (только готовить умел и то посредственно, хотя называл себя боженькой готовки), вся уборка, стирка и тд на муже была. Очень меня все же удивляют истории, где мужик (да и не только мужики, женщины тоже такие бывают) себе сам даже макароны сварить не может или яичницу пожарить. Вот поэтому и не позволила наверное своему сесть себе на шею, а то я помру, а он следом от голода помрет 🤣
J'ai des problèmes avec le désordre.
Et ce n'est pas une question de "manque de temps".
C'est autre chose
не, с едой не бывает проблем. У меня проблемы с бардаком. и это не «не успеваю». это другое
если мой муж придет голодным, а у нас не будет дома еды-он приготовить сам, либо закажет доставку, либо купить пельменей по дороге. и никто из нас не воспринимает это как отсутствие заботы. вот именно, что все взрослые люди и полноправные партнёры. и я могу себе позволить не готовить, не потому что я что-то кому-то должна. а просто потому, что не хочу. и всё. муж не умер голодной смертью, наша семья не развалилась. я не перестала его любить, муж не стал чувствовать себя не нужным
У меня проблем с готовкой никогда не было ни в первом браке, ни во втором. Я не готовлю, для меня это каторга. Но тот же фарш «спасти» от выкидывания и пожарить даже я могу.
Ну у меня с этим проблем тоже нет, я лучше посуду помою, чем готовить буду.
Не хочу тебя критиковать, но… )) В моей картине жизни, у тебя целая куча рук, которые как раз бардак могут ликвидировать (особенно, если каждый будет убирать хотя бы за собой)). У тебя же почему-то выходит, что только нагрузка дополнительная. Даже моя коза у себя в комнате бардак трепетно поддерживает, но в местах общего пользования она вполне себе помощница уже несколько лет как. А ведь у нас и семья маленькая, и взрослых двое, и здоровья пока больше, чем у тебя сейчас. А вот с едой на такую ораву я вряд ли справилась бы, честно)
Je parle des deux plus jeunes.
после их уборки убираться ещё больше и сложнее. я про младших двух
В первом предложении поста сказано "как всё успевать по дому". Готовка — это далеко не всё. Если я помою про завтра, то завтра я не приготовлю еду. И если я постираю послезавтра, то мне не в чем будет ходить. Естественно, я сейчас утрирую. Однако факт остаётся фактом, что успевать по дому всё удается далеко не всем.
У меня тоже нет проблем — есть желание и не желание) Например, я могла бы сказать мужу, что вот не готовлю я совсем и он готовил бы сам после работы — это стало бы нашей рутиной и все пучком. Но не так же, что человек вдруг оказался поставленным перед фактом после долгого рабочего дня: а, кстати, жрать дома нечего, поэтому если голоден, то помоги себе сам. Я сама после работы в пансионатах редко в хотела есть (и так перехватывала что-то, и уставала сильно), но сильно не поняла бы мужа, если бы в наличии ужина не было, когда я проголодалась (мы же тогда еще работали по очереди))
Может, делегировать как-то иначе? На младших оставить посильные им задачи, а остальное пусть старшие делают. Моя лет в 7 стала ответственной по мелочам: разобрать посуду из посудомойки по местам, вынести пластик в отдельный мусорник (это местная фишка)) и тупо за собой убрать. Сейчас уже она пылесосит и моет полы через раз со мной (она не особо старается, поэтому я предпочтаю делить с ней это дело налопопам)) — это в режиме именно обязанности. В остальном может помочь просто по просьбе.
Так те блюда, которые я упомянула в посте — это тоже из разряда «на скорую руку» и «без настроения»: просто, чтобы была еда) Рис и гречка готовятся примерно одинаковое количество времени, поэтому есть еще и разнообразие) Я о том и пишу, что даже если нет настроение и времени, можно приготовить хоть что-то даже с младенцем на руках.
Quant aux plus jeunes, ils sont seulement responsables de leurs chambres, mais ils n'y arrivent même pas. после того, как у меня закончилась посуда, пока её из/в посудомойки достают, она переползла в обязанности Мани. бельё — Артёма. только они оба плохо выполняют это всё. очень плохо. на младших — только их личные комнаты. но они и с этим не справляются
Конечно можно, было бы желание, но сейчас не модно стало убирать и готовить (
То есть помою пол завтра.
«если мой муж придет голодным, а у нас не будет дома еды» — это уже не равно тому, что он что-то купит по дороге, т.к. для этого нужно заранее знать, что дома еды нет) Как взрослый человек, я могу в течение дня сообщить мужу, что дома ужина нет и не ожидается и он сможет найти вариант, который ему больше подойдет. А вот просто поставить человека перед фактом, когда он приехал домой — это не красиво, как по мне. Когда я приходила с работы, а муж был дома, я не планировала еще и готовить или ждать лишнее время, пока что-то доедет до нас. Не вижу проблемы в том, чтобы за весь день организовать любым образом еду тому, кто работал. Это вопрос простого уважения. Вряд ли детям тоже не готовите целый день, ожидая мужа с доставкой после работы (себя, может, и морите голодом, но это уже личный выбор))
Ладно… Буду думать, что я просто более жесткий человек, который и кренделей не погнушается раздать, если все реально плохо) Кстати, мы купили дом с уже встроенной посудомойкой и это мой первый опыт с ней в быту: честно, несколько лет я почти её не использовала даже) Потом начала и поняла, что нужно просто больше посуды докупить, т.к. нас всего трое, а сервизы обычно продают на 4-е персоны: тарелки уже закончились, а места в посудомойке еще полно) А что можно сделать конкретно плохо с бельем?
Вы как-то выборочно читали сам пост: уже вторым предложением вносится некая ясность в детали — тема «как успевать всё» навеяла мысль, но у меня в посте речь больше о готовке) Я слышала, что люди запонимают обычно только первое и последнее предложение, но не ожидала, что кто-то устанет читать сразу после первого)
Ого, как сложно бывает… Я сама далека от совершенства, но тут даже я удивляюсь) Обычно ставлю стирку рано утром, а потом уже занимаюсь другими делами… Могу забыть, что стирка была запущена, но на этот случай уже отработала подсказку: у меня стиралка на кухне и я просто оставляю пустую корзину для белья посреди кухни — это очень напоминает) Если постирушка вытащилась хотя бы на ковер гостинной, то уже полдела сделано — она хотя бы не завоняет в стиралке) Да и «забыть» развесить будет уже очень трудно, раз посреди комнаты валяется) У меня дочь очень любит забывать все на свете, поэтому я лишаю её этого аргумента: напоминаю, что это и то еще не сделано — будьте любезны, барышня) Смешно, когда она гундосит: «Мааам, ну я же знааааю...». Так мало просто знать — нужно еще и сделать)
Лишь бы ему в радость)