Evde her şeye yetişmek hakkında) 'Her şeye yetişmek' kavramının kişiden kişiye değiştiğini artık anl…
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Evde her şeye yetişmek hakkında) 'Her şeye yetişmek' kavramının kişiden kişiye değiştiğini artık anladım. Ancak bu forumda geçirdiğim 15 yıl boyunca yemek pişirme konusu oldukça hassastı: Bebekle evdeyken yemek de yapabileceğinizi ima eden kocanıza neredeyse hakaret eden birçok kadın var. Evet, bebek sakin değilse her gün aynı olmaz, ama aktif olarak sadece 5-10 dakika süren yemek seçenekleri var. Tavuk ayakları veya herhangi bir eti sabahtan birkaç dakikada marine edip öğle yemeği için fırına atmak sadece bir buçuk dakika sürer. Salata veya garnitür, gün içinde fırsat bulamadıysanız, koca eve geldiğinde hazırlanabilir - çoğu durumda çok zaman almaz.
Varsayalım ki fırın ve benzeri aletler yok (böyle bir durumla karşılaşmadım ama varsayalım): Kıyma önceden çözülmüşse köfteler minimum zaman alır. Gece vardiyasından sonra gelirim, ekmeği ıslatmaya koyarım, üniformamı çıkarıp yüzümü düzeltmeye başlarım... Kıyma harcı için birkaç dakika ve köfteleri şekillendirmek için 5 dakika daha. Köfteler kızarırken ben de kendime gelmeyi bitiririm. İşte oldu: Ana yemek hazır ve ben rahatça uyuyabilirim). Kocamın sevdiği daha da basit ve hızlı bir seçenek var: Kıyma hızlıca kavrulur, içine birkaç çeşit konserve fasulye, baharat eklenir ve biraz pişirilir (ben buna büyük cins erkek yemi derim)).
Bunların hepsi hızlı hazırlanan seçenekler. Evet, eğer aile büyükse bu kadar hızlı yemek yapmak mümkün olmaz ama şikayet edenler genellikle tek çocuğu olanlardır.
P.S. Teslimat kesinlikle harika ve kendine has bir cazibesi var) Sadece yaşadığım yerde genellikle fast-food teslim ediliyor ve onu dondurucuda stokta bulundurmak benim için daha kolay. Hazır yemek satın alabilirsiniz ama 1) ekonomik değil (ve doğum iznindeyken, standart Bebiru milyonerleri olmayanlar için bu özellikle önemlidir)) ve 2) şahsen ben (iğrenmeden, lezzetinden dolayı) kendim pişirdiğim şeyi yemeyi tercih ederim, hatta böyle "hızlıca yapılmış" olsa bile. Kocam da bu arada, bebekle ilgilenirken ben yetişemezsem (et çözülmüşse) hızlı bir şeyler pişirmesine karşı değildi, sadece pratikte kendim halletmeyi başardım.
О том, как успевать по всем фронтам дома) Я уже усвоила, что понятие «все успевать» у каждого своё. Но вот вопрос именно готовки стоял довольно остро на протяжении всех 15 лет моего нахождения на этом форуме: многие женщины чуть ли не оскорбляются, когда тот же муж предполагает, что можно успеть еще и еду приготовить, находясь дома с младенцем. Да, день от дня не приходится, если младенец не спокойный, но есть варианты блюд, которые отнимают всего 5-10 минут активного времени. Те же куриные лапки или любое мясо утром замариновать за пару минут, а к обеду кинуть в духовку — это еще полторы минуты. Салат или гарнир можно готовить, когда муж уже пришел, если вдруг в течение дня не выдалось момента — много времени это не отнимет в большинстве случаев.
Допустим, духовки и её заменителей нет (не сталкивалась с таким, но допустим): котлеты отнимают минимум времени, если фарш заранее разморожен. Я после ночной смены прихожу, закидываю хлеб размачиваться, пока снимаю униформу и начинаю приводить в порядок лицо... Пара минут на замес фарша и еще минут 5 на формирование котлет. Пока они жарятся, я заканчиваю приводить себя в порядок. Вуаля: основная еда готова, а я могу спокойно идти спать). Есть еще проще и быстрее вариант, который мой муж любит: просто фарш быстро обжарить, закинуть туда несколько разных видов консервированной фасоли, специи и немного потушить (я это называю кормом для мужчин крупных пород)).
И это все варианты именно на скорую руку. Да, если семья большая, то так быстро приготовить не получится, но жалуются чаще те, у кого один ребенок.
П.С. доставка — это наверняка замечательно и имеет свою прелесть) Просто там, где я живу, доставляют в основном фаст-фуд, а его мне проще держать про запас в морозилке. Можно купить уже готовые блюда, но 1) это экономически не выгодно (а в декрете это особенно важно тем, кто не стандартный бебирушный миллионер)) и 2) лично я просто предпочитаю есть то, что готовила сама (не из брезгливости, а из-за вкуса)), пусть даже вот такое вот "скоросляпанное"). Муж, кстати, не имел ничего против того, чтобы приготовить самому что-то быстрое, если я замоталась с младенцем и не успела (при условии, что есть размороженное мясо), просто на практике выходило справляться и самой).
Я одно время даже думала, что это со мной что-то не так, раз получается приготовить хоть что-то при любом раскладе) Всякие замороженные полуфабрикаты чаще используются при осознанном не желании готовить сегодня, а не от того, что времени не было)
у меня нежелание постоянное 🤣 ибо вся семья проглоты и траглодиты 🤣
Так помимо готовки есть и другие домашние дела.
Я искренне не понимаю как можно не мочь приготовить еду. Я всё жду третьего ребенка, может с ним проверю, даже интересно. С первыми было такое, но мне было просто лень, то пролежала, то гулять ушла
Я просто сама это ем)) Не успеть себя же накормить?.. Зачем бы?)
Есть. Но т.к. я сама привыкла есть каждый день, то для меня готовка в приоритете) Если я помою пол завтра, то ничего особо не изменится, а если я поем завтра вместо сегодня… Ну, так себе идейка)
Чистоты эксперимента не получится — первые двое уже достаточно взрослые, чтобы и помогать готовить, да и сами простое что-то способны сварганить) Моя лет с пяти на кухне по мелочам посильно помогала — да, медленно и неловко, но и это давало возможность мне сделать чуть больше)
иногда бывает так, что нет сил. не готовить, не стирать, не убирать. и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет
Tavaya at, biraz sos ekle — işte sana ikinci yemek. Aynı anda pilav veya başka bir tahıl (çok amaçlı tencere mucitlerine Tanrı razı olsun) veya makarna haşlamaya koyabilirsin.
Aynı paketi suya at, tuzla ve çeşitli baharatlar ekle — işte sana çorba. Sanırım dondurulmuş köfteler de var, ben kontrol etmedim ama onları da bulabilir veya kıymadan yapıp sebzelerin yanına ekleyebilirsin.
En fazla 20 dakika — yarım saat.
Miso çorbası zaten 10 dakikada hazırlanıyor. Evet, restorandaki gibi olmayacak ama bizim amacımız farklı. Belki de şansına daha da iyi olur.
Çocuklara pizza-tost yapmayı da öğrettim. Ekmek makinesinde pizza hamuru tarifine göre somun ekmek pişiriyorum. Her zaman evde bulunur çünkü her gün ekmek pişiriyoruz. Ayrıca marketten her zaman ekmek alabilirsin. Kare dilimlere kesiyorum.
Sos sürüyorlar (hazır sos var veya ben önceden kendim hazırlıyorum). Üzerine ne varsa ve peynir koyuyorlar. Fırında 10 dakika, herkes mutlu.
Ama evdeki her şeyi yetiştiremiyorum. Halımdaki lekeler düzenli olarak duruyor, bir yerlerde bir şeyler dağınık, bahçe çapalanmamış, her şey yıkanmamış veya ütülenmemiş. Ama umrumda değil. Zaman ve enerjim olduğunda topluyorum, tüm aileyi işe koşuyorum. Normal yaşıyoruz.
ну это, есть везде, мне кажется, замороженные наборы овощей на любой вкус. Кинул в сковородку, налил какой-та соус — вот тебе второе. Параллельно можно постаить вариться рис или любую другую крупу (благослови господь изобретателей мультиварок) или макароны. Кинул тот же пакет в воду, посолил и всяких специй туда — вот тебе суп. Замороженные фрикадельки тоже существуют, наверное, не выясняла, но их тоже можно найти или слепить из фарша и покидать до овощей. 20 минут — полчаса максимум. мисо-суп — это вообще 10 минут. Да, не будет как в ресторане, но у нас другая цель. А может будет еще лучше, как повезет. еще я детей научила делать пицца-тосты. Я пеку в хлебопечке батон по рецепту теста для пиццы. Он есть почти всегда в доме, потому что печем хлеб ежедневно. Также хлеб всегда можно купить в магазе. Нарезаю на квадратные ломти. Они мажут соусом (он есть готовый или заготовлен мной заранее самодельный). Накладывают сверху что бог послал и сыр. 10 минут в духовке, все счастливы. но я не успеваю всё по дому. у меня регулярно не очень чистый ковер на полу, где-то что-то валяется, не прополот огород, не всё выстирано или отглажено. Но мне пофик. Когда есть время и ресурс — привожу в порядок, припрягаю всю семью. Нормально живем.
Dolaplar da aynı şekilde. Ben de burayı ele aldım - bodrum/sığınak bölümünü topladım. Rafları değiştirdiler ve akıllıca yerleştirdiler, örümcekleri temizlediler, gereksiz eşyaları ayıklayıp attılar.
Orada büyük bir derin dondurucumuz ve stoklarımız var - her türlü turşu, kuru meyve, tahıl, konserve. Şimdi gidip hayranlıkla izliyorum 😂
Şimdi evin diğer yerlerinde de aynısını yapmam kaldı. да, запас быстрых кормов есть всегда. со шкафчиками та же фигня. Я тут подоравалась — разобрала подвал/бомбоубежище. Заменили и толково расставили стелажи, выгнали пауков, перебрали и выкинули ненужный хлам. у нас там морозильник большой и запасы — засолки всякие, сухофрукты, крупа, консервы. Хожу теперь любуюсь 😂 осталось везде в остальных местах в доме так же сделать.
Ключевое слово «иногда»: на этот случай полезно хранить в морозилке что-то, что не нужно готовить. А «тюкать» меня нельзя: я сама себя затюкаю гораздо качественнее, если увижу причину, но ни от кого больше такого отношения не приму. Я достаточно поработала на свою репутацию за жизнь, чтобы стало очевидно — если я сегодня ничего не делала, то для этого есть причина (какой бы она ни была)). Да и с мужем вряд ли стала бы жить вместе, будь у него домостроевские замашки: мы года три прожили вместе, прежде чем я решила беременеть от него.
Ой сейчас я вообще обленилась, столько помощников.
Doğumdan sonra da böyle yaşamayı planlıyoruz, sanırım uzun uzun yemek yapmaya ve ilginç tariflere daha uzun süre cesaret edemeyeceğim.
Ой, как я счастлива, что я живу не с бытовым инвалидом и мужа себе на шею не посадила. Мы сейчас живем не в свинарнике только потому, что просто не гадим и муж редко дома появляется, в выходные или когда раньше приезжает с работы сам может спокойно закинуть свои шмотки в стирку, включить робот пылесос, а потом помыть полы. Я раз в день помою посуду, протру пыть/грязь по необходимости за 10 минут и могу дальше заниматься своими делами, максимум приготовлю что-нибудь простенькое за 15-20 минут или запущу стирку. Раз в неделю меня хватает на более менее масштабную уборку. Муж тоже не инвалид в готовке, может спокойно постоять у плиты и 10 минут и час и сколько понадобится, если что-то не знает — спросит совета и сам все делает, меня с кухни гонит, если договорились, что он готовит. Если обоим лень готовить муж без всяких обид и причитаний «ты же женщина, должна готовить», спокойно принесет вечером еду б/п или фастфуд на двоих на ужин и завтрак. +Заготовки в морозилке реально спасают, когда силы на готовку есть, но не хватит на что-то масштабное. После родов планируем жить так же, думаю на долгую готовку и интересные блюда я еще не скоро решусь.
Я с мужем около трех лет прожила до того, как решила таки беременеть) Но он жил сам по себе до встречи со мной изначально и как-то не умер от голода, да и жилье не угажено было. Короче, изначально было все понятно: количество рук и ног у нас одинаковое, поэтому нет причин считать какие-либо бытовые дела только женскими (с мужскими чуток иначе, конечно))
Bence herkes farklıdır. Eğer biri için yemek yapmak işkenceyse, bu onun hakkıdır. Ben bulaşık yıkamayı sevmiyorum, hiç sevmiyorum. Eğer başkasına devredebilirsem — vicdan azabı çekmeden devrederim. Ve lavabomda bir sürü bulaşık olduğu için kendimi yiyip bitirmem. Canım isterse yıkarım. İstemezse — boş ver gitsin, dursun öyle.
а причём здесь вы? я писала про домашние дела в целом) я считаю, что иногда можно ничего не делать просто так, и без причины. мы же не на соревнованиях-кто больше сделал. и не на работе, с внутренним начальником над душой. я считаю, что все разные. и если для кого-то мучение готовка-его право. я вот посуду не люблю мыть, терпеть не могу. если я могу её кому-то делегировать -делегировать со спокойной душой. и себя не грызу за то, что у меня в раковине половина сервиза. будет настрой-помою. нет-ну и фиг с ним, пусть стоит.
Это ответ на Ваш комент: «и какое счастье, если партнёр понимающий, не тюкает тебя, что не приготовлено, не стирано и не убрано. и нирвана, если он еще сам тебе в этом поможет» — я не считаю счастьем то, что меня не тюкают. И не считаю помощь чем-то вообще восхитительным. Особенно, если учесть то, что муж — это не сосед, который пришел вот и помог по доброте душевной. Его порядок в доме тоже касается и он не мне помогает, а себе)
Kocam ise tam tersine 15 yaşından beri yalnız yaşıyordu, çamaşır yıkamak, yemek yapmak, temizlik yapmak — her zaman hepsini kendisi yapardı. Hatta köyde yaşıyordu, et için hayvanı kendisi kesebilir, balığa gidebilir, evi tamir edebilirdi. Tanıştığımızda bir arkadaşıyla yaşıyordu, arkadaşı ise tam bir ev işleri özürlüsüydü (sadece yemek yapabiliyordu, o da vasat düzeydeydi, kendini aşçıbaşı sansa da), tüm temizlik, çamaşır işleri vb. kocamın üzerindeydi.
Gerçekten de kendi kendine makarna bile pişiremeyen veya yumurta bile kızartamayan erkek (sadece erkekler değil, kadınlar da böyle olabiliyor) hikayeleri beni çok şaşırtıyor. Sanırım bu yüzden kendi kocamın da beni ezmesine izin vermedim, yoksa ben ölürüm, o da arkamdan açlıktan ölür 🤣
Вооот, у нас так же. Изначально в наших отношениях больше я была бытовым инвалидом, тк жила всегда с мамой — готовка вместе в основном (Я даже с мясом ничего не умела делать), стирку сама запустила впервые, когда с мужем уже жила. Ну, полы помыть и пыль протереть это каждый, наверное сможет. Сама потихоньку училась, максимум у мамы или бабушки совета спросить могла. Я один раз маме позвонила с вопросом «а нужно ли мыть фарш?» 😅 А вот муж наоборот с 15 лет жил один, постирать, приготовить, убраться — всегда все сам. Он вообще в селе жил, скотину на мясо сам зарубить мог, на рыбалку сходить, дом починить. Когда встретились он жил с другом, а тот наоборот полный бытовой инвалид (только готовить умел и то посредственно, хотя называл себя боженькой готовки), вся уборка, стирка и тд на муже была. Очень меня все же удивляют истории, где мужик (да и не только мужики, женщины тоже такие бывают) себе сам даже макароны сварить не может или яичницу пожарить. Вот поэтому и не позволила наверное своему сесть себе на шею, а то я помру, а он следом от голода помрет 🤣
Меня особо не парит готовка, нет времени и настроения, сварила гречки и сосиски, помидорный салат нарезала и все довольны)
Benim sorunum dağınıklık.
Ve bu «yetiştiremiyorum» demek değil.
Bu başka bir şey.
не, с едой не бывает проблем. У меня проблемы с бардаком. и это не «не успеваю». это другое
если мой муж придет голодным, а у нас не будет дома еды-он приготовить сам, либо закажет доставку, либо купить пельменей по дороге. и никто из нас не воспринимает это как отсутствие заботы. вот именно, что все взрослые люди и полноправные партнёры. и я могу себе позволить не готовить, не потому что я что-то кому-то должна. а просто потому, что не хочу. и всё. муж не умер голодной смертью, наша семья не развалилась. я не перестала его любить, муж не стал чувствовать себя не нужным
У меня проблем с готовкой никогда не было ни в первом браке, ни во втором. Я не готовлю, для меня это каторга. Но тот же фарш «спасти» от выкидывания и пожарить даже я могу.
Ну у меня с этим проблем тоже нет, я лучше посуду помою, чем готовить буду.
küçük ikiden bahsediyorum
после их уборки убираться ещё больше и сложнее. я про младших двух
У меня тоже нет проблем — есть желание и не желание) Например, я могла бы сказать мужу, что вот не готовлю я совсем и он готовил бы сам после работы — это стало бы нашей рутиной и все пучком. Но не так же, что человек вдруг оказался поставленным перед фактом после долгого рабочего дня: а, кстати, жрать дома нечего, поэтому если голоден, то помоги себе сам. Я сама после работы в пансионатах редко в хотела есть (и так перехватывала что-то, и уставала сильно), но сильно не поняла бы мужа, если бы в наличии ужина не было, когда я проголодалась (мы же тогда еще работали по очереди))
Так те блюда, которые я упомянула в посте — это тоже из разряда «на скорую руку» и «без настроения»: просто, чтобы была еда) Рис и гречка готовятся примерно одинаковое количество времени, поэтому есть еще и разнообразие) Я о том и пишу, что даже если нет настроение и времени, можно приготовить хоть что-то даже с младенцем на руках.
Küçüklerin odaları ise sadece kendi sorumluluklarında. Ama onlarla bile başa çıkamıyorlar.
после того, как у меня закончилась посуда, пока её из/в посудомойки достают, она переползла в обязанности Мани. бельё — Артёма. только они оба плохо выполняют это всё. очень плохо. на младших — только их личные комнаты. но они и с этим не справляются
Конечно можно, было бы желание, но сейчас не модно стало убирать и готовить (
То есть помою пол завтра.
Ладно… Буду думать, что я просто более жесткий человек, который и кренделей не погнушается раздать, если все реально плохо) Кстати, мы купили дом с уже встроенной посудомойкой и это мой первый опыт с ней в быту: честно, несколько лет я почти её не использовала даже) Потом начала и поняла, что нужно просто больше посуды докупить, т.к. нас всего трое, а сервизы обычно продают на 4-е персоны: тарелки уже закончились, а места в посудомойке еще полно) А что можно сделать конкретно плохо с бельем?
Вы как-то выборочно читали сам пост: уже вторым предложением вносится некая ясность в детали — тема «как успевать всё» навеяла мысль, но у меня в посте речь больше о готовке) Я слышала, что люди запонимают обычно только первое и последнее предложение, но не ожидала, что кто-то устанет читать сразу после первого)
Ого, как сложно бывает… Я сама далека от совершенства, но тут даже я удивляюсь) Обычно ставлю стирку рано утром, а потом уже занимаюсь другими делами… Могу забыть, что стирка была запущена, но на этот случай уже отработала подсказку: у меня стиралка на кухне и я просто оставляю пустую корзину для белья посреди кухни — это очень напоминает) Если постирушка вытащилась хотя бы на ковер гостинной, то уже полдела сделано — она хотя бы не завоняет в стиралке) Да и «забыть» развесить будет уже очень трудно, раз посреди комнаты валяется) У меня дочь очень любит забывать все на свете, поэтому я лишаю её этого аргумента: напоминаю, что это и то еще не сделано — будьте любезны, барышня) Смешно, когда она гундосит: «Мааам, ну я же знааааю...». Так мало просто знать — нужно еще и сделать)
даже если он придет домой-а здесь нет еды. он сходит в магазин или закажет доставку. на нас всех. вот такая неуважительная у него жена.
Лишь бы ему в радость)