Noi nu mâncăm curcan deloc. Se poate compara aproximativ cu puiul? Dacă fac din el chiftele tocate (…

Tradus automat. Arată originalul
Noi nu mâncăm curcan deloc. Se poate compara aproximativ cu puiul? Dacă fac din el chiftele tocate (tăiate cubulețe, ou, maioneză sau smântână și făină), va ieși aproape același lucru? Am file de piept. Mi-e teamă să-l prăjesc – nu-l vom mânca, va ieși uscat.
Cineva care este mai mult sau mai puțin la curent, vă rog să-mi spuneți ce ar trebui să știe copilul…
Comentarii
Autentificare
Arina
Aproape ca puiul, dar curcanul este considerat mai uscat.
Tradus automat. Arată originalul
Tatyana Zhdanova
Cam un pui, da, puțin mai fibros și, după părerea mea, mai fraged. Dar e important să nu-l usuci prea tare
Bun pentru chiftele, și eu fac la fel
Tradus automat. Arată originalul
Olga Dudkina
Fibrele nu sunt ca la pui, ci mai aspre, gen ca la carnea de porc, nu suntem singurii, carnea are un gust și un miros specific neplăcut, doar dacă nu le adaugi în chiftele de porc, atunci nu va exista gust și miros, verdețurile, usturoiul și ceapa îl vor masca.
Tradus automat. Arată originalul
Irina
Pieptul și pulpa de curcan au un gust foarte diferit. Pulpa seamănă cu carnea de porc, iar pieptul cu cea de pui. Eu fac de obicei șnițele din piept, sunt gustoase și nu se usucă, dar eu le prepar din carne tocată
Tradus automat. Arată originalul
Margarita
Fac chiftele tocate și pilaf cu curcan — nu mi se pare uscat
Tradus automat. Arată originalul
Samsonova Anya
Olga Dudkina Uimitor, cât de diferite suntem, pentru mine curcanul are un miros dulce plăcut
Tradus automat. Arată originalul
Olga
Pieptul e ca la pui, eu iubesc curcanul, îl luăm des
Tradus automat. Arată originalul
Yana
Dacă tot carnea din lume ar dispărea și ar rămâne doar curcan, nu m-aș întrista deloc. Îl ador.
Pieptul are gust de pui, gătește-l ca pe pui. Chiftele tocate — o variantă bună. Se poate și fără maioneză, de ce să mai pui grăsime în plus?
Pulpa seamănă cu carnea de porc, doar că fără acel miros urât de porc. Carne franțuzească sau pur și simplu bucățele — e extaz
Tradus automat. Arată originalul
00 yyyyyyyyyyy
În casa noastră doar câinele nostru mănâncă curcan cu bucurie, ceilalți refuză, au nevoie de vită și pui.
Tradus automat. Arată originalul

Citește și