Tradotto automaticamente. Mostra l’originale
Mi chiedo: perché la maggior parte delle persone attente all'alimentazione tende a comporre il piatto con componenti preparati separatamente — carne, verdure e carboidrati? Perché non prendere una porzione da una pentola comune, per esempio uno spezzatino che già unisce carne e verdure? C'è qualche motivo per cui la cottura o il servizio comune vengono considerati inappropriati o sconsigliati?
Почему основная масса людей, так или иначе связанных с питанием, набирает тарелку из продуктов, которые они сами приготовили? Мясо, овощи, углеводы. Почему нельзя взять из общей кастрюли и положить на эту тарелку, например, рагу — ведь это блюдо из мяса и овощей, вроде бы всё правильно? Запрещена ли общая термическая обработка?
Se nel tuo spezzatino, al posto delle patate, usi la zucchina o il cavolfiore, è fantastico 😅 Просто картошка считается неполезным продуктом и в овощи (клетчатку) её не считают Вот если у вас в рагу вместо картошки кабачок или цветная капуста, тогда супер 😅
In realtà le patate sono un carboidrato complesso. Di solito hanno meno calorie rispetto a molti cereali, un alto indice di sazietà e molti micro e macronutrienti — per chi vuole dimagrire sono una vera scoperta. Mi riferisco alle patate bollite o al forno. Quindi le patate nello stufato vanno benissimo — gustose e sazianti. Картошка не полезна?😳😳😳 Это сложный углевод, калорий меньше, чем в крупах, индекс насыщения высокий, куча микро и макроэлементов, что для худеющих просто находка. Речь о вареном и печеном картофеле. Соответственно, картофель в рагу — шик, блеск, красота.
Negli ultimi sei mesi ho perso 22 kg.
Sì — questo approccio è una ristrutturazione permanente delle abitudini alimentari.
Puoi informarti da solo/a sull'Harvard Plate: non si tratta di monodiete né di una separazione obbligatoria dei cibi. Я на такой основе питаюсь постоянно. Ща пол года минус 22 килограмма. Да, такой подход, это перестройка пищевого поведения на всю жизнь. Про гараардовскую тарелку можете читать самостоятельно, нет там разделения на моно диету и обязательного разделения продуктов.
Queste sono solo brevi informazioni di riferimento. Ci sono anche studi scientifici e libri di testo, e nemmeno lì viene menzionato. Grazie. Где здесь пишут что нельзя рагу? Если даже в примере меню оно есть. Этоткраткая справочная информация. Есть еще научные исследования и учебники. Там тоже нет такой информации.
Secondo me si può mangiare di tutto, l'importante è non esagerare 🙂 А еще крахмала много и гликемический индекс высокий — по крайней мере этим пугают. Я считаю, что есть можно все, главное не перебарщивать)
Su quest'ultimo punto sono d'accordo al 100%. Крахмал — это сложный углевод🙈 ГИ вообще переменная единица. Горячий отварной картофель — один ГИ, охлажденный — другой. А вот с последним предложением согласна на все 100.