Կարո՞ղ եք, խնդրեմ, մանրամասն բաղադրատոմս տալ։
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Կարո՞ղ եք, խնդրեմ, մանրամասն բաղադրատոմս տալ։
Можете, пожалуйста, дать подробный рецепт?
Я в пятерочке беру готовое и уже раскатанное нарезанное на кружочки, меньше заморочек
Ալյուր 1 բաժակ (200 մլ)
Արևածաղկի ձեթ 1-2 ճաշի գդալ
Սառը ջուր 50 մլ։
Վսյո))
Самое лёгкое, самое беззаморочное, не рвётся, не разваривается, замешивается минуты две. Замесила и минут через пять уже раскатываю: Мука 1 стак (200 мл) Масло подсолнечное 1-2 ст ложки Холодная вода 50 мл. Все))
3 բաժակ ալյուր կամ 480 գ
մի պտղունց աղ
1 ձու
1 բաժակ ջուր կամ 200 մլ
Այս ամենը խառնել և հունցել, մինչև գնդի տեսք ստանա։ Երբ սկսի, ավելացնել մի ճաշի գդալ բուսական յուղ և հունցել, մինչև հարթվի և դադարի կպչելուց։
Դրանից հետո փաթեթավորել և կես ժամով, կարելի է ավելի երկար, դնել սառնարան։ Այս ընթացքում ալյուրի գլյուտենը կփոխակերպվի, և խմորը կդառնա ենթարկվող և առաձգական։
я когда то давно подсмотрела на канале «Мармеладная лисица „ 3 стакана муки или 480 гр соль щепотка 1 яйцо вода стакан или 200 мл это все смешать, и месить пока не начнет собираться в шар. как начало добавить столовую ложку растительного масла и месить пока не станет гладким и прекратит липнуть . после убираю в пакет и на полчасика, можно и больше, в холодильник, за это время с глютеном муки произойдет преображение, и тесто станет поддатливым и эластичным.