Detaylı bir tarif verebilir misiniz, lütfen?
Otomatik çevrildi. Orijinali göster
Detaylı bir tarif verebilir misiniz, lütfen?
Можете, пожалуйста, дать подробный рецепт?
Un 1 su bardağı (200 ml)
Ayçiçek yağı 1-2 yemek kaşığı
Soğuk su 50 ml.
Hepsi bu))
Самое лёгкое, самое беззаморочное, не рвётся, не разваривается, замешивается минуты две. Замесила и минут через пять уже раскатываю: Мука 1 стак (200 мл) Масло подсолнечное 1-2 ст ложки Холодная вода 50 мл. Все))
3 su bardağı un (veya 480 gr)
Bir tutam tuz
1 yumurta
1 su bardağı su (veya 200 ml)
Bunların hepsini karıştırın ve hamur top haline gelene kadar yoğurun. Top haline gelmeye başladığında bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve pürüzsüz hale gelip yapışkanlığını kaybedene kadar yoğurmaya devam edin.
Ardından hamuru bir poşete koyup yarım saatliğine (daha uzun da olabilir) buzdolabına kaldırın. Bu süre zarfında undaki gluten dönüşüme uğrayacak ve hamur daha yumuşak ve elastik bir hal alacaktır.
я когда то давно подсмотрела на канале «Мармеладная лисица „ 3 стакана муки или 480 гр соль щепотка 1 яйцо вода стакан или 200 мл это все смешать, и месить пока не начнет собираться в шар. как начало добавить столовую ложку растительного масла и месить пока не станет гладким и прекратит липнуть . после убираю в пакет и на полчасика, можно и больше, в холодильник, за это время с глютеном муки произойдет преображение, и тесто станет поддатливым и эластичным.