Parece que hay que remojarla 🤔 Me lo sugirieron, pero nunca la he preparado.

Yo solo hago arroz pilaf con eso. No remojo nada.

Depende del cordero. Si es joven, no necesitas ningún champán especial con él. Pero a mí la carne de cordero no me gusta mucho. Es muy grasosa para mí

Normalmente lo marinero por un día, luego lo coloco en un molde, lo cubro con papel de aluminio y lo horneo hasta que esté listo. Cuando la carne está lista, quito el papel de aluminio, le pongo un poco de mayonesa y lo vuelvo a meter al horno hasta que se forme una costra por encima. Queda delicioso y jugoso

No lo soporto.
Pero tiene que marinar muy bien, por lo menos 1.5 días. Luego los hombres lo asaron a la parrilla.
Por mucho que lo adornes, simplemente no está rico.

Siempre compramos cordero. Lo cocinamos igual que la res 🤣
También puedes preparar arroz pilaf uzbeko con él 😋

Usamos solo carne sin hueso, perfecta para pilaf, samsa o brochetas. No necesita remojo, solo sal y pimienta como especias. No preparo nada más con ella.

Mi esposo le agrega comino, queda delicioso.

No necesitas remojar nada. Si no estás segura de la calidad de la carne, cocínala en una bolsa para hornear. El vapor ablandará cualquier carne.

No lo remojé. Me gusta en ollitas con ciruelas pasas o pilaf.

Kristina ¿En serio? 🤔 Mis abuelos tenían sus propias ovejas, ¡y ese era el shashlik más delicioso!

No necesitas remojar nada. Últimamente nos hemos enganchado al kazan afgano, especialmente con cordero. Echamos todo ahí: carne, papas, especias. ¡Delicioso!

Remojar un carnero viejo y apestoso no ayudará, en mi opinión. Si el cordero es joven, simplemente cocínalo como si fuera res.