Թվում է՝ պետք է թրջել 🤔 Առաջարկեցին, բայց ես երբեք չեմ պատրաստել:
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Թվում է՝ պետք է թրջել 🤔 Առաջարկեցին, բայց ես երբեք չեմ պատրաստել:
Вроде как её надо вымачивать 🤔 Предложили, а я её ни разу не готовила.
Մեկնաբանություններ
anna
1 երեխա
Բողոքել
Ես դրանից միայն փլավ եմ պատրաստում։ Ոչինչ չեմ թրջում։ Я из неё только плов делаю. Ничего не вымачиваю.
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Olya
1 երեխա
Բողոքել
պայմանավորված է նրանից, թե ինչպիսի գառ է։ եթե երիտասարդ է՝ ապա ոչ մի շամպայն պար չի պահանջվում։ բայց ես ոչխարի միսը այդքան էլ չեմ սիրում։ այն ինձ համար չափից շատ յուղոտ է смотря какой барашек. если молоденький — ни каких шампанским танцев с ним не нужно. но я баранину не очень. оно слишком жирное для меня
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
viktoriya
1 երեխա
Բողոքել
Ես սովորաբար մեկ օր մարինացնում եմ, հետո դնում եմ ձևամանի մեջ, ծածկում եմ փայլաթիթեղով և դնում ջեռոցը մինչև պատրաստ լինի։ Երբ միսը պատրաստ է, հանում եմ փայլաթիթեղը, քիչ քսում մայոնեզով և նորից դնում ջեռոցը՝ վրայի խրթխրթան կեղևը ստանալու համար։ Ստացվում է համեղ և հյութալի Я обычно мариную сутки, потом в форму выкладываю, накрываю фальгой и в духовку до готовности, когда мясо готово, снимаю фольгу чуть смазываю майонезом и опять в духовку до образования корочки сверху. Получается вкусно и сочно
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Kristina
Բողոքել
Ատում եմ։
Բայց թթու դնելը պետք է լավ անել, առնվազն 1,5 օր։ Հետո տղամարդիկ խորոված են արել։
Ինչքան էլ զարդարես, համեղ չէ Терпеть не могу.
Но мариновать надо прям хорошо, 1,5 суток хотя бы. Дальше мужики на мангале жарили.
Как не приукрашай, ну не вкусно
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Yuliya
2 երեխա
Բողոքել
Մշտապես գառան միս ենք վերցնում։ Եփում ենք նույն կերպ, ինչպես տավարի միսը 🤣
իսկ ուզբեկական փլավ կարելի է պատրաստել 😋 постоянно баранину берём. готовим также как и говядину 🤣
а так плов узбекский можно приготовить 😋
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Yulya
2 երեխա
Բողոքել
Ոսկորներից մաքրված միայն միսն ենք վերցնում, փլավի, սամսայի կամ խորովածի համար։ Ոչինչ չենք թրջում, համեմունքներից՝ աղ, պղպեղ և վերջ։ Մնացած ուտեստները դրանով չեմ պատրաստում Берем только мякоть без костей, на плов, самсу или шашлык. Ничего не вымачиваем, из специй соль перец и все. Другие блюда не готовлю с ней
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Elena
2 երեխա
Բողոքել
Կծմուկը ամուսինս է ավելացնում, համեղ է ստացվում։ Зиру муж добавляет, вкусно получается.
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
IRINA
2 երեխա
Բողոքել
Ոչինչ թրջելու կարիք չկա։ Եթե մսի որակը չգիտեք, այն պատրաստեք թխելու համար նախատեսված տոպրակի մեջ, գոլորշին ցանկացած միսը փափկեցնում է։ Ничего замачивать не надо. Если не знаете какого качества мясо, готовте его в пакете для запекания, пар любое мясо сделает мягким.
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Lena Pugacheva
Բողոքել
չեմ թրջում։ կավե կճուճներում սալորով կամ փլավով եփածն եմ սիրում не вымачиваю. в горшочках люблю с черносливом или плов
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Lena Pugacheva
Բողոքել
Kristinaլրջորեն? 🤔 տատիկ-պապիկն իրենց ոչխարներն ունեին, սա ամենաշքեղ շիշլիկն էր серьёзно? 🤔 у бабушки с дедушкой свои овцы были, это самый шикарный шашлык был
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Viktoriya
1 երեխա
Բողոքել
Ոչինչ թրջելու կարիք չկա։ Մենք վերջերս ոչխարի մսով աֆղանական կաթսայի մեջ ենք պատրաստում։ Այնտեղ ամեն ինչ լցնում ենք՝ միս, կարտոֆիլ, համեմունքներ։ Համեղ է Ничего не надо вымачивать. Мы в последнее время подсели на афганский казан именно с бараниной. Туда все кидаем, мясо, картошка, специи. Вкусно
Թարգմանվել է ավտոմատ։ Ցույց տալ բնագիրը
Svetlana
1 երեխա
Բողոքել
հին խեցգետինը թրջում են, նրանից տհաճ հոտ է գալիս, և դա, կարծես, չի օգնի։ Եթե գառը երիտասարդ է, ապա վերցրեք և պատրաստեք, ինչպես տավարի միս вымачивают старого барана, вонючего и то мне кажется не поможет. если барашек молодой, то брать и готовить, как говядину
Я из неё только плов делаю. Ничего не вымачиваю.
смотря какой барашек. если молоденький — ни каких шампанским танцев с ним не нужно. но я баранину не очень. оно слишком жирное для меня
Я обычно мариную сутки, потом в форму выкладываю, накрываю фальгой и в духовку до готовности, когда мясо готово, снимаю фольгу чуть смазываю майонезом и опять в духовку до образования корочки сверху. Получается вкусно и сочно
Բայց թթու դնելը պետք է լավ անել, առնվազն 1,5 օր։ Հետո տղամարդիկ խորոված են արել։
Ինչքան էլ զարդարես, համեղ չէ
Терпеть не могу. Но мариновать надо прям хорошо, 1,5 суток хотя бы. Дальше мужики на мангале жарили. Как не приукрашай, ну не вкусно
իսկ ուզբեկական փլավ կարելի է պատրաստել 😋
постоянно баранину берём. готовим также как и говядину 🤣 а так плов узбекский можно приготовить 😋
Берем только мякоть без костей, на плов, самсу или шашлык. Ничего не вымачиваем, из специй соль перец и все. Другие блюда не готовлю с ней
Зиру муж добавляет, вкусно получается.
Ничего замачивать не надо. Если не знаете какого качества мясо, готовте его в пакете для запекания, пар любое мясо сделает мягким.
не вымачиваю. в горшочках люблю с черносливом или плов
серьёзно? 🤔 у бабушки с дедушкой свои овцы были, это самый шикарный шашлык был
Ничего не надо вымачивать. Мы в последнее время подсели на афганский казан именно с бараниной. Туда все кидаем, мясо, картошка, специи. Вкусно
вымачивают старого барана, вонючего и то мне кажется не поможет. если барашек молодой, то брать и готовить, как говядину