It seems like it needs to be soaked 🤔 They suggested it, but I've never cooked it before.
Translated automatically. Show original
It seems like it needs to be soaked 🤔 They suggested it, but I've never cooked it before.
Вроде как её надо вымачивать 🤔 Предложили, а я её ни разу не готовила.
смотря какой барашек. если молоденький — ни каких шампанским танцев с ним не нужно. но я баранину не очень. оно слишком жирное для меня
Я обычно мариную сутки, потом в форму выкладываю, накрываю фальгой и в духовку до готовности, когда мясо готово, снимаю фольгу чуть смазываю майонезом и опять в духовку до образования корочки сверху. Получается вкусно и сочно
But it needs to marinate really well, at least 1.5 days. Then the men grilled it on the barbecue.
No matter how you dress it up, it's just not tasty. Терпеть не могу. Но мариновать надо прям хорошо, 1,5 суток хотя бы. Дальше мужики на мангале жарили. Как не приукрашай, ну не вкусно
And you can also make Uzbek pilaf with it 😋
постоянно баранину берём. готовим также как и говядину 🤣 а так плов узбекский можно приготовить 😋
Зиру муж добавляет, вкусно получается.
Ничего замачивать не надо. Если не знаете какого качества мясо, готовте его в пакете для запекания, пар любое мясо сделает мягким.
Ничего не надо вымачивать. Мы в последнее время подсели на афганский казан именно с бараниной. Туда все кидаем, мясо, картошка, специи. Вкусно