Chyba trzeba ją namoczyć 🤔 Zasugerowano mi, ale nigdy wcześniej jej nie gotowałam.

Robię z niej tylko pilaw. Nic nie namaczam.

to zależy, jaki baranek. jeśli młody — to nie trzeba z nim żadnych "tańców z szampanem". ale ja nie przepadam za baraniną. jest dla mnie za tłusta

Zazwyczaj marynuję mięso przez dobę, następnie przekładam je do naczynia żaroodpornego, przykrywam folią aluminiową i wstawiam do piekarnika do momentu, aż będzie gotowe. Gdy mięso jest gotowe, zdejmuję folię, smaruję je lekko majonezem i ponownie wstawiam do piekarnika, aż na wierzchu utworzy się chrupiąca skórka. Wychodzi pyszne i soczyste!

Nie znoszę tego.
Ale trzeba marynować naprawdę dobrze, przynajmniej 1,5 doby. Potem faceci smażyli na grillu.
Jak by tego nie upiększać, i tak nie jest smaczne 

Ciągle bierzemy jagnięcinę. Gotujemy tak samo jak wołowinę 🤣
A tak można zrobić uzbecki pilaw 😋

Bierzemy tylko mięso bez kości, na pilaw, samsę lub szaszłyki. Nic nie moczymy, z przypraw tylko sól, pieprz i tyle. Innych dań z tego nie gotuję.

Mąż dodaje kminu rzymskiego, wychodzi pyszne.

Nic nie trzeba moczyć. Jeśli nie wiesz, jakiej jakości jest mięso, przygotuj je w woreczku do pieczenia – para sprawi, że każde mięso będzie miękkie.

nie moczę. w garnuszkach lubię z suszoną śliwką albo pilawem

Kristina serio? 🤔 dziadkowie mieli własne owce, to był najwspanialszy szaszłyk

Nie trzeba niczego namaczać. Ostatnio wkręciliśmy się w baraninę z szybkowaru afgańskiego. Wrzucamy tam wszystko: mięso, ziemniaki, przyprawy. Pyszne!

Moczenie starego, śmierdzącego barana wydaje się nie pomóc. Jeśli jagnię jest młode, przygotuj je jak wołowinę.