Il semble qu'il faille la faire tremper 🤔 On me l'a suggéré, mais je ne l'ai jamais cuisinée.

Je n'en fais que du pilaf. Je ne fais tremper aucun ingrédient.

Ça dépend de l'agneau. S'il est jeune, pas besoin de champagne. Mais je n'aime pas trop l'agneau. C'est trop gras pour moi

Je marine habituellement pendant une journée, puis je le mets dans un plat, je le couvre de papier d'aluminium et je le fais cuire au four jusqu'à ce qu'il soit prêt. Quand la viande est prête, j'enlève le papier d'aluminium, j'étale un peu de mayonnaise dessus, et je le remets au four jusqu'à ce qu'une croûte se forme sur le dessus. C'est délicieux et juteux

Je ne supporte pas.
Mais il faut le faire mariner très longtemps, au moins 1,5 jour. Ensuite, les hommes l'ont grillé au barbecue.
Peu importe comment tu le présentes, ce n'est pas bon.

On prend toujours de l'agneau. On le cuisine comme du bœuf 🤣
Et on peut aussi faire du pilaf ouzbek avec 😋

On utilise uniquement de la viande désossée, parfaite pour le pilaf, les samsas ou les brochettes. Pas besoin de trempage, juste du sel et du poivre comme épices. Je ne cuisine rien d'autre avec.

Mon mari ajoute du cumin, c'est délicieux.

Pas besoin de faire tremper quoi que ce soit. Si tu n'es pas sûre de la qualité de la viande, cuis-la dans un sac de cuisson. La vapeur rendra n'importe quelle viande tendre.

Je ne le fais pas tremper. Je l'aime en cocotte avec des pruneaux ou du pilaf.

Kristina Sérieux ? 🤔 Mes grands-parents avaient leurs propres moutons, et c'était le meilleur shashlik !

Pas besoin de faire tremper quoi que ce soit. Dernièrement, on est devenues accros au kazan afghan, surtout avec de l'agneau. On y met tout : la viande, les pommes de terre, les épices. Délicieux

Faire tremper un vieux bélier malodorant ne servira à rien, à mon avis. Si l'agneau est jeune, cuisinez-le simplement comme du bœuf.