Комментарии
фируза манафова
100 мл молока (можно кефира)
1 яйцо
100 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
1 ст.л сахара
Щепотка соли
1 ст.л масла растительного (прямо в тесто, а сами оладушки я пеку на сухой сковородке)
Лоло
1 ребёнок
1 яйцо, соль и сахар по вкусу (я кладу щепотку соли, 2ст ложки без горки сахара), кефир 250мл (подогреть), мука 240гр. В самом конце добавить 0,5чайной ложки соды и хорошо перемешать. Дать постоять минут 10 и жарить.
Марина
2 ребёнка
Я 2 яйца взбиваю с щепоткрй соли и ложки 2 ч сахара.туда стакан скисшего молока, соды побольше и муку.получаются пышными
Яна
1 ребёнок
Я вот по этому рецепту делаю. Кладу два яйца. Кефир должен быть чуть теплый. Если кефир свежий, то соду я дополнительно гашу лимоным соком.
Вообще предпочитаю соду дополнительно гасить, пышнее получаются.
Тесто должно быть крутым. Когда сажаете на сковородку, берите не с глубины, а с краю или верхний слой.